⠀ Ингредиенты: 5 яиц 250 г рыбных консервов в собственном соку (тунец, горбуша и т.д.) ½ лука 2 ч.л. майонеза укроп по вкусу молотый чёрный перец по вкусу ⠀ Приготовление: 1. В кипящей подсоленной воде отварите 4 яйца вкрутую (15 минут после закипания). Остудите, опустив в холодную воду, а затем очистите от скорлупы. Затем разрежьте яйца пополам и отделите белки от желтков. ⠀ 2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в миску и слегка разомните руками для большей сочности. Укроп мелко порубите ножом, оставив немного для украшения. ⠀ 3. Откройте банку с рыбными консервами. При необходимости слейте лишнюю жидкость и удалите косточки. Мясо переложите в отдельную миску и разомните вилкой. ⠀ 4. В миску с рыбой отправьте нарезанный лук, укроп и желтки. Заправьте майонезом, поперчите и тщательно перемешайте. ⠀ 5. Используя кондитерский мешок с широкой насадкой или чайную ложку начините белки начинкой. В случае если Вы начиняете яйца ложкой, сделайте над белком небольшую «шапочку». Украсьте укропом и подавайте на стол.
Рецепты
ЯЙЦА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
⠀
Ингредиенты:
5 яиц
250 г рыбных консервов в собственном соку (тунец, горбуша и т.д.)
½ лука
2 ч.л. майонеза
укроп по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
⠀
Приготовление:
1. В кипящей подсоленной воде отварите 4 яйца вкрутую (15 минут после закипания). Остудите, опустив в холодную воду, а затем очистите от скорлупы. Затем разрежьте яйца пополам и отделите белки от желтков.
⠀
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в миску и слегка разомните руками для большей сочности. Укроп мелко порубите ножом, оставив немного для украшения.
⠀
3. Откройте банку с рыбными консервами. При необходимости слейте лишнюю жидкость и удалите косточки. Мясо переложите в отдельную миску и разомните вилкой.
⠀
4. В миску с рыбой отправьте нарезанный лук, укроп и желтки. Заправьте майонезом, поперчите и тщательно перемешайте.
⠀
5. Используя кондитерский мешок с широкой насадкой или чайную ложку начините белки начинкой. В случае если Вы начиняете яйца ложкой, сделайте над белком небольшую «шапочку».
Украсьте укропом и подавайте на стол.