Не стоит спешить удалять корни томатов сразу после сбора урожая.

#дачасадогород
Лучше оставьте их в земле на всю зиму.
Так корни смогут улучшить состояние почвы, обеспечив ее необходимыми питательными веществами и привлекая дождевых червей для аэрации почвы.
Обрежьте верхнюю часть куста томата и оставьте его на грядке. Поливайте его раствором ЭМ, чтобы облегчить разложение.
Когда наступит весна, вы сможете просто перекопать почву для следующего посадочного сезона.