Вкусная и сочная буженина - прекрасная альтернатива всяческим колбасным изделиям , можно и на бутерброды и в качестве нарезки на праздничный стол подать.

Вкусная буженина и в горячем, и в теплом и в холодном виде. Пробуйте, друзья! И пишите отзывы)
#кулинария
Продукты:
-мясо свинина (шея)-2кг
-вода-1,5л
-соль-40гр
-сахар-30гр
-лавровый лист-3шт
-бадьян-1звездочка
-перец душистый горошком-5шт
-перец черный горошком-10шт
-чеснок-5-6зубчиков
-кориандр-1/2ч.л.