ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ

ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891145828638
* Присоединяйся прямо сейчас - https://ok.ru/hlebopech
* Чтобы не потерять пост, жмите "Поделиться". Пост окажется в заметках.



Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 грамм;

Мука ц/зерновая - 150 грамм;

Мука ржаная - 50 грамм;

Сухое молоко - 35 грамм;

Дрожжи сухие - 2 ч.л;

Соль - 1,5 ч.л;

Кефир - 270 мл;

Вода - 120 мл.

Пошаговый рецепт с фото
Хочу поделится с вами вкусным и полезным хлебушком из 3-х видов муки (пшеничной, цельнозерновой и ржаной) на кефире. Получился очень насыщенный и вкусный хлеб. Рекомендую его готовить именно на кефире, смешанным с водой, так он получается более мягким. Для приготовления теста и запекания я использовала Хлебопечь "Панасоник" 2501. Из данного количества ингредиентов получилась буханочка в 1 кг.



Подготовим все ингредиенты. Кефир и вода должны быть комнатной температуры. Муку желательно просеять.


ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891145837598

В ведерко ХП выложить сначала сухие ингредиенты. Вы закладываете так, как указано в инструкции к вашей ХП.


ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891145857054

Затем влить кефир и воду. Поместить ведерко в ХП, установить режим "Основной хлеб" и готовить до сигнала. У меня хлеб выпекался 4 часа.


ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891145859102

После сигнала вынуть ведерко.


ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891145864734

Извлечь хлеб из ведерка и остудить полностью на решетке.


ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891145870366

Далее нарезаем и едим с чем любим.


ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891145873950
ХЛЕБ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МУКИ НА КЕФИРЕ - 891162382366

Комментарии