Гречневая крупа — 1 стак. Лук — 1 шт. Шампиньоны — 10 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Панировочные сухари — 0,5 стак. Соль — по вкусу Оливковое масло (для жарки) — 1 ст. л. Сметана — по вкусу Зелень — по вкусу
Приготовление:
Зеленую гречку промыть, залить двумя стаканами холодной воды. Варить 20 минут, пока гречка не впитает всю воду (должна немного развариться), остудить. Мелко порезать лук и грибы. Обжарить лук и грибы на 1/2 ст. л. оливкового масла. Готовую гречку измельчить в блендере. Смешать гречку, обжаренные лук и грибы, взбитое яйцо и немного муки, и сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон по 7-10 минут на небольшом огне. Подавать со сметаной, смешанной с мелко порубленной зеленью.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Гречневые котлеты
Б/Ж/У - 7/2/18 108ккалИнгредиенты:
Гречневая крупа — 1 стак.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 10 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 0,5 стак.
Соль — по вкусу
Оливковое масло (для жарки) — 1 ст. л.
Сметана — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Зеленую гречку промыть, залить двумя стаканами холодной воды. Варить 20 минут, пока гречка не впитает всю воду (должна немного развариться), остудить. Мелко порезать лук и грибы. Обжарить лук и грибы на 1/2 ст. л. оливкового масла. Готовую гречку измельчить в блендере.
Смешать гречку, обжаренные лук и грибы, взбитое яйцо и немного муки, и сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон по 7-10 минут на небольшом огне.
Подавать со сметаной, смешанной с мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!
#вкуснополезно #ешьихудей #рецептыпп #правильноепитание #низкокалорийниерецепты #рдп #рецептыдляпохудения #салат