Приготовление Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко). Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем. Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления Сворачиваем в колбаску.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Советы для дома и дачи
:Татьяна Бархоткина(Сытина)
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления-ИНГРЕДИЕНТЫ
бедро куриное (без костей) 1 кг
чеснок 7-8 зубчиков
перец черный (молотый) 0,5 ч.л.
приправа для курицы (соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) 0,5 ч.л.
майонез 2 ст.л.
желатин 15 г
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Сворачиваем в колбаску.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.
Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Приятного аппетита!