Подскажите,что можно приготовить на зиму из красной смородины.???

да протереть через сито а если есть соковыжималка то на ней

Вы написали,что просто довести до кипения.А варить совсем не нужно?Просто я только что с дачи,насобирала смороды,ищу рецепт желе...Очень мне ваш понравился

Нужно закипятить сок, затем добавить сахар быстро его размешать до полного растворения, кипятить больше не надо. разлить по стер лизованным банкам и закатать , можно хранить в холодильнике под капроновой крышкой, тогда перед тем как ставить в холод, банки остудить, затем закрыть крышкой  капроновой.

Спасибо!а закрывать в баночки пол-литровые?

Вино из кр. см .     На 5литров ягод-5литров холодной кипячёной воды. Неделю стоит. Отцедить  ( но не отжимать). Добавить сахар, на 1 литр жидкости- 290граммм. Разлить в стекляные 0,5 литровые бутылки ( в каждую бутылку положить по 3 изюминки, влить 50 граммм водки.) Наливать не по самое горлышко, оставить пространство для брожения.И забыть до Нового года, получится( если всё сделать строго по рецепту) очень вкусное шампанское( открывать с осторожностью) Думаю описала всё подробно и доходчиво. Дерзайте!!!

Девочки!!!Всем огромное спасибо..

Большое спасибо за интересный рецепт! А как хранить вино, в каком месте?

Желательно тёмное и прохладное место. У меня в кладовке, дома. Уточню ещё- бутылки стекляные с завинчивающимися пробками.Если сделаете, сами удивитесь вкусу. Рецепт старый, сибирский, проверенный.

Спасибо! Обязательно попробую.

Скажите пожалуйста. неделю должны стоять в светлом месте.

Нужно сделать сок бодавить сахар разлить в бутилки не кипятить и положить в морозилку зимой вкуснятина свежий запашистый и все витамины целы .

Спасибо

Без разницы-главное, чтобы в тепле.

я смородину просто жму и протираю через сито,добавляю сахар один к одному и немного привариваю,закатываю в банки.Сама по себе красная смородина желируется))и получается вкусняшка!