спаржевая фасоль,что можно приготовить на зиму.

Скажите, а по этому рецепту можно хранить при комнатной температуре, а то у меня погреба нет, а фасоль растет и растет, а морозилка уже забита?

Не знаю, у меня в подвале хранится закатка , но я живу на юге. Думаю , можно.

В альбомы группы загляните! Проварить фасоль 3-4 мсинутки. Плотно уложить в банки. Залить маринадом- на 1 литр воды+по 2ст.л соли и сахара. Чеснок,лаврушку ,специи по вкусу. Стерилизовать банку литр 20минут.

Вкуснятина!!! Фасоль помыть порезать на части, чтобы можно было уложить в литровую баночку.-отварить 5 мин. В стерилизованные  1 л баночки положить . укроп, петрушку, чеснок, перец горошком и сложить фасоль. Все залить кипятком на 30 мин. прикрыв крышкой. Затем воду слить добавить соль -1 ст. ложка,сахар- 100гр. и 50 гр. уксуса  9%, прокипятить , залить в баночки кипящий маринад, закатать крышкой, перевернуть и укутать. Попробуйте, объедение. Количество соли  и сахара и уксуса на 1 литр воды.

спасибо всем за советы!!

В альбоме я фото фасольки выставила!

у вас помидоры вяленые на фото,если не ошибаюсь.видела рецепт в группе,что сделать боюсь.

Чего боитесь? Я 35 кг не испугалась перевялить,не бойтесь!

обязательно в духовке или можно в электросушилке.

Я не доверяю своей сушилке. Люди делают. Я в духовке много лет делаю.

буду пробовать,что то очень хвалят.

Из такой фасоли получается вкусное соленье.Отварите фасоль ,но не сильно.Положите в банку чеснок,горький перец,хрен,сельдерей,соль.З алейте кипятком и закатайте.Быстро и вкусно.Тоже самое можно сделать и с обычной фасолью.

А сколько соли на литровую банку? Я не могу определять на вкус в банке, часто ошибаюсь

Одна столовая ложка соли на 1 литровую банку