Томаты для коктейля

Коктейльные томаты относятся к черри-томатам, но имеют более крупные плоды. Расцветки таких томатов бывают самые разные и очень нарядные. Пользуются повышенным спросом у дачников, особенно любят их дети.
Полосатый рейс - среднерослый, продуктивный коктейльный сорт с нарядными плодами. Растение среднерослое, детерминантное (с ограниченным ростом), обильно усыпано полосатыми томатами красно-коричневого цвета, массой 30-40 г в соцветиях по 30-40 штук. Среднерослые сорта удобны своей универсальностью: они обильно плодоносят, не осыпаются, в открытом грунте (с подвязкой к кольям) в 2-3 стебля или в защищенном хорошо используют объем теплицы для получения высокого урожая, в 1 стебель. Плоды кисло-сладкого вкуса, плотные, при консервировании хорошо держат форму, упругие — идеальная закуска в свежем и соленом виде.
Черный жемчуг- высокорослый среднеранний сорт с «гроздями» шоколадных плодов. Рекомендуется для выращивания в пленочных укрытиях. Растение формирует кисти с 6-12-ю коктейльными томатами массой 30-40 г. Используют для консервирования, засолки, но лучше добавлять свежими в салаты, так как коричневые томаты имеют более сладкую мякоть, насыщенный вкус, а содержание ликопина и антоцианов в них гораздо выше, чем у красноплодных. При созревании плодов очень декоративны.