Друзья, разъясните кто-нибудь, при какой температуре и сколько времени нужно запекать овощи в электрической духовке, чтобы они были вкусные, остались сочные и не сгорели?

Светлана,соль специи добавляете?

Если для икры, то нет, потом в кастрюле регулирую. А если просто так поесть, то обязательно солю, перчу, травки.

спасибо за отклик, девочки, значит все-таки "методом тыка"

Почему методом тыка? Я ведь конкретно написала 180градусов и 40минут.

Вот перец чуть подпекся, но это потому что он у меня тонкостенный Сегодня икру баклажанную делала.

спасибо, Светочка, конечно я буду пробовать, очень люблю еду из духовки, особенно овощи, как то написали, что при 220 град.больше часа, не указали в газ или электро, выставила поменьше градусов но протомила час....все "вхлам"

Делайте, как я написала. Если есть сразу, то солите перчите, чуть маслицем, особенно вкусные баклажаны. Я сейчас сделала сразу два листа поставила. 20 минут и меняю местами. У меня духовка электрическая. Только сильно высоко лист не ставьте. Потом, когда вытаскиваю я овощи ещё сливочным маслицем смазываю.

Я запекаю капусту, баклажан, перец, морковь.

спасибо

Марина, вы открывайте духовку, пробуйте кусочки.

Кабачки замариновать, потом уложить на решетку, ( ниже поставить противень) запекать 20 мин при 220гр, в конце можно посыпать сыром. Очень вкусно, как с мангала!

все получилось, ура!!!  спасибо большое

Вот и отлично!