ПП-рецепт: протеиновая лепёшка с творогом

Вариант простого и сытного блюда с высоким содержанием белка. Основа из творога и яиц, хрустящая корочка и универсальная начинка.
Ингредиенты на 1 лепёшку:
Творог зерненный без сливок — 200 г
Яйцо — 2 шт
Соль — 1 ч.л без горки
Итальянские травы — по вкусу
Оливковое масло — для смазывания
Для начинки:
Творожный сыр
Руккола
Помидор
Бекон
Авокадо
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 °C.
Смешать творог, яйца, соль и специи.
Противень выстелить пергаментом, слегка смазать маслом.
Выложить массу, сформировав тонкий прямоугольник.
Выпекать 30 минут до румяной корочки.
Остудить, добавить начинку и разрезать на две части.