А как часто вы готовите блюда с брокколи ?

Брокколи содержит огромное количество важных для человека витаминов и минералов. По своему химическому составу брокколи обгоняет цветную капусту. Например, в 100 г продукта находится столько же кальция, сколько в стакане молока.
В брокколи есть витамины А, Е, С, группы В, незаменимые аминокислоты триптофан, лизин, изолейцин, микроэлементы кальций, калий, магний, фосфор.Большое количество клетчатки в составе способно не только насытить организм, но и очистить кишечник, восстановить нормальное пищеварение, избавить от запоров.
✅брокколи -1 кг( варить в подсоленной кипящей воде 3-5 минут ,слить воду ,обдать холодной водой , чтобы сохранился красивый зеленый цвет , дать стечь лишней воде , измельчить мелко (можно толкушкой для пюре ,либо блендером ) .
✅1 зубчик чеснока
✅зеленый лук или любую зелень,
✅соль, черный молотый перец
✅2 яйца
✅70 гр панировочных сухарей
В начинку по вкусу :
✅любой твердый сыр 100 гр
Для жарки :
✅растительное масло
Спасибо автору eteri_snkhchyan