Макароны из полбы с овощами и томатным крем-соусом на масле ГХИ

Ингредиенты
свинина - 300 грамм;
макароны из полбы - 400 грамм;
лук репчатый (среднего размера) - 2 штуки;
морковь (небольшая) - 1 штука;
кабачки - 2 штуки;
перец болгарский - 1 штука;
томатный крем-соус с маслом гхи «Вастэко»- 180 гр.;
соль - по вкусу
Приготовление
Все овощи нарезаем соломкой средней толщины. Мясо нарезаем брусочками. Макаронные изделия отвариваем до готовности. Далее, разогреваем сковороду с толстым дном, добавив немного растительного масла.
Кладём нарезанную свинину ( можно взять куриное филе). И обжариваем, периодически помешивая, в течении 5 минут. Кладём к свинине по очереди репчатый лук. Обжариваем буквально пару минут, чтобы мясо пропиталось луковым соком. После обжарки лука, добавляем нарезанную
морковь и
тушим примерно минут 5-7. Не обязательно, доводить
морковь до готовности - она в процессе приготовления блюда дойдёт сама. На данном этапе можно добавить наш томатный крем-соус с маслом ГХИ. Перемешать и тушить 5 минут. Сразу подсаливаем мясо. Добавляем остальные овощи: болгарский перец и кабачки, с разницей закладки в пару минут. Помешивая, готовить до готовности, примерно минут 7. Отварные макароны из полбы, сливаем, промываем и соединяем с нашей мясо-овощной смесью.
Перемешиваем и подогреваем на медленном огне 2 минуты.
• Новый кулинарный проект этой недели, называется«#ПП #рецепты #кухня #макароны #вастэко https://ok.ru/group54187594547298 Не забудьте подписаться на мою группу, чтоб не пропустить следующие вкусные рецепты