Капустный салат с виноградом, яблоками и морковью

Ингредиенты на 4 порции
пекинская капуста - 300 г
• морковь - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• виноград - 200 г
• красная луковица - 1/2 шт.
• для заправки:
• оливковое масло - 3 ст.л.
• белый винный уксус - 1 ст.л.
• сироп топинамбура "Топи Лайф" – 100 мл
• для подачи:
• грецкие орехи
• смесь семян кунжута
• кинза
Приготовления
Время приготовления 1час
Подготовить все овощи и фрукты.
Вымыть, обсушить.
Капусту тонко нашинковать.
Морковь натереть на средней терке.
Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Виноград нарезать на половинки.
Красный лук нарезать полукружочками.
Все ингредиенты выложить в миску.
Для заправки к оливковому маслу добавить сироп топинамбура, винный уксус, взбить.
Перемешать салат, полить заправкой.
Выложить на блюдо, посыпать измельченными грецкими орехами и семенами кунжута.
Украсить листочками кинзы.
Простой, осенний и вкусный салат из доступных ингредиентов. Угощайтесь!
Новый кулинарный проект этой недели, называется #рецепты #кухня #ТопиЛайф #сироптопинамбура #вместосахара #салат https://ok.ru/group54187594547298 Не забудьте подписаться на мою группу, чтоб не пропустить следующие вкусные рецепты