🍖 Интересный рецепт густого мясного рагу, возникшего в средневековой Персии, – яхния из говядины.

📌 Ингредиенты:
- Говядина – 800 г
- Лук – 1 шт
- Мука – 1 ст л
- Сухое красное вино – 1 мл
- Томатная паста – 1 ст л
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
А чтобы мясо получилось таким же румяным и аппетитным, как в видео, советуем использовать новую литую жаровню 30 см VARI Pietra Gray. Благодаря большому размеру она идеально подходит для приготовления блюд на всю семью. Подробнее на shop.vari.ru 🎥 За помощь в организации съемок благодарим кулинарную студию «Шеф-повар».
#рецепты #яхния #рагу #рагусмясом #говядина #мясо #посудаvari #посудавари