Грузинский орехово-куриный суп.

Ингредиенты:
Курица 700 г
Сливочное масло 40 г
Лук 2 шт.
Зелёный лук 60 г
Грецкие орехи 240 г
Винный уксус белый по вкусу
Петрушка 40 г
Корица по вкусу
Соль по вкусу.
Рецепт:
Сначала отвариваем бульон из курицы и разрезанной на нарезанных пополам луковиц. Толчем в ступке орехи, кладу их в бульон, туда же добавляем винный уксус, мелко нарезанную зелень петрушки и корицу. Осталось лишь довести бульон до кипения, разлить в тарелки и посыпать зеленым лучком. В каждую тарелочку добавляется немного отварной курятины и кусочек сливочного масла. Такой вот неожиданно легкий из меню грузинской кухни. Весьма интересное и несложное разнообразие повседневного рациона для всех и каждого, кто отдает предпочтение нежному куриному мясу. Довольно сытно и не слишком обременительно для желудка. Эта еда может подаваться и к праздничному столу перед более плотными блюдами.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Суп": https://youtu.be/hO38RJJkOfo .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.