Быстрая лазанья.

Имея готовые листы для приготовления лазаньи, Вы очень быстро сможете приготовить быстрый ужин. Такая лазанья не требует сложных ингредиентов и при этом получается очень вкусной и аппетитной на вид.
Ингредиенты:
Паста (листы) для лазаньи - 250 г,
фарш - 600-800 г,
сыр - 300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
морковь - 1 шт.,
томатная паста - 1 ст.л,
чеснок - 3 зубчика
соль по вкусу.
Для соуса:
молоко - 800 мл,
масло сливочное - 50 г,
мука - 3 ст.л с горкой.
Рецепт:
Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, соль, молотый перец и жарить до готовности. Для приготовления соуса растопить сливочное масло, добавить муку и молоко, тщательно взбить венчиком и довести до кипения, постоянно помешивая.
Сыр натереть на терке.
Противень накрыть фольгой для запекания, смазать маслом. Выложить листы для лазаньи, сверху треть фарша, треть соуса и треть сыра. Повторить еще 2 раза. Выпекать 45 минут в духовке при 180 °С.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.