Сливочно-огуречный соус с чесноком

10 мин 5 порций
Ингредиенты:
- средний грунтовой огурец - 1 шт.
- сливочный сыр типа филадельфии - 120 грамм
- сметана (25-30%) - 3 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчик
- соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Огурец трем на крупную терку и немного отжимаем сок.
2. Смешиваем с размягченным сливочным сыром, сметаной, майонезом и тертым чесноком. Солим и перчим по вкусу.