Блюда из бананов для детей Любая мама знает, как порой тяжело накормить маленького гурмана. И это он не будет, и то ему не по вкусу – кто из нас не сталкивался с подобными заявлениями? Но ведь кормить кроху все-таки чем-то надо, ведь солнечная энергия однозначно не самая подходящая пища для растущего организма, хотя сам малыш, кажется, совсем не против этого. И многие мамы пытаются «впихнуть» в кроху хоть что-либо, порой сводя весь рацион детского питания к сладостям и йогуртам. Однако это далеко не лучший вариант – очень велик риск развития авитаминоза. Так как же разорвать этот замкнутый круг? Попробуйте найти компромисс. Кроха хочет сладкого? Так пускай это сладкое будет еще и полезным. Например, предложите ребенку банан. В наше время вряд ли кого-то можно удивить бананом – люди к этому фрукту привыкли и приняли его, как и когда-то картофель. Но подобная популярность бананов во многом обусловлена еще и относительно невысокой стоимостью. Низкая цена бананов во многом объясняется условиями выращивания плодов и их последующей транспортировки. Растут бананы самостоятельно и не требуют никаких материальных затрат для их обработки, кроме процесса сбора. Да и во время транспортировки к местам реализации бананы не портятся, так как их срывают слегка недозревшими и дозревают бананы уже потом. Именно поэтому бананы для продавцов очень выгодны и удобны. Благодаря тому, что бананы дешевы, купить их может семья с любым материальным достатком, что, несомненно, является большим плюсом. Чаще всего бананы используются людьми в качестве «перекуса» и очень сало кто знает, что банан можно приготовить таким образом, что получится полноценное блюдо. А если учесть, что сегодняшний разговор о том, как накормить кроху – малоежку, то речь пойдет именно о детских блюдах. Полезные свойства бананов Тот факт, что продукты, употребляемые детьми, должны быть не только вкусными, но и полезными, ни у кого не вызывает сомнения. Давайте попробуем разобраться, полезны ли бананы. В состав бананов входят такие необходимые растущему организму вещества, как: Клетчатка. Несмотря на то, что клетчатка не является питательным веществом, которое обеспечивает выработку организмом энергии, она играет огромную роль в жизнедеятельности человека. И самое главная роль клетчатки – это регулировка нормальной полноценной работы кишечника. Крахмал. Крахмал очень легко и быстро усваивается детским организмом. Под воздействием определенных ферментов крахмал расщепляется и превращается в глюкозу, которая жизненно необходима как детям, так и взрослым. Углеводы. Углеводы являются главным поставщиком энергии, а кроме того, от них зависит нормальная работа печени. А, кроме того, усвоение белков и жиров невозможно без наличия углеводов. Белки. Как известно, все белки в своем составе имеют аминокислоты, которые и определяют вид белка. Именно из аминокислот организм выстраиваются новые клетки, которые так необходимы малышу для гармоничного развития и роста. Помимо вышеописанных компонентов в бананах также содержит витамины В2, В6, В1, РР, провитамин А, пектиновые вещества, ароматические и дубильные вещества, магний, натрий, фосфор, железо, кальций, яблочную кислоту. Также банан очень ценен своим повышенным содержанием калия, необходимого для полноценной работы сердечной мышцы и витамина С, которого не меньше, чем в цитрусовых фруктах. Бананы обладают свойством улучшать настроение и концентрацию внимания, что незаменимо для школьников, да и «садовским» деткам пойдет только на пользу. Вы заметили, что ваш кроха стал вялым и быстро утомляется? Достаточно всего одного – двух бананов в сутки, чтобы жизненный тонус крохи быстро поднялся вверх. Незаменимо действие бананов на детский организм, если кроха страдает такими заболеваниями, как: Нарушение работы мочевыводящей системы. Нарушение нормального функционирования печени. Нарушение работы желудочно-кишечного тракта, особенно гастриты и дисбактериозы. Энтериты и колиты различного происхождения. Желудочно-кишечные инфекции – банан является замечательным абсорбентом. Стоматит и кровоточивость десен. Аллергические реакции пищевого происхождения. Противопоказания к употреблению бананов Однако, несмотря на то, что бананы полезные свойства имеют самые разнообразные, существует также целый ряд противопоказаний к их употреблению. Давая малышу бананы, обязательно помните о том, что бананы сами по себе являются достаточно тяжелой пищей. Они очень медленно перевариваются, при этом затрудняется отток желчи и повышается газообразование. Поэтому если у крохи наблюдается склонность к коликам и метеоризму, не стоит кормить его бананами слишком часто. Кстати говоря, всем без исключения бананы необходимо есть очень медленно, тщательно пережевывая его. И ни в коем случае не позволяйте ребенку запивать бананы и любые блюда из них холодной водой. Гораздо разумнее предложить ребенку горячий чай. А в том случае, если у вашего малыша гастриты с повышенной кислотностью, бананы ему лучше вообще не давать. К сожалению, в последнее время все чаще и чаще встречаются случаи заболевания детьми сахарным диабетом. И таким малышам с употреблением бананов необходимо быть особенно осторожными – спелый плод банана замечательно способен повысить резко упавший уровень сахара в крови, но ежедневно их есть нельзя. Но в то же самое время слегка незрелые плоды очень и очень полезны. Кстати говоря – спелые бананы, подвергшиеся тепловой обработке, например, запеченные в духовке, оказывают неплохой терапевтический эффект в тех случаях, когда кроха начинает кашлять. Конечно же, с пневмонией легких справиться банану будет не под силу, но вот от легкого покашливания очень быстро не останется и следа. В детском питании банан является одним из самых незаменимых продуктов. Банан, благодаря своему низкому содержанию растительных волокон, идеально подходит для его использования в качестве первого прикорма. Банановое пюре просто идеально отвечает требованиям, предъявляемых к детскому прикорму: оно имеет нежную консистенцию и приятный запах, а его вкус нравится всем детям без исключения. Банан является очень высококалорийным продуктом, поэтому для малышей с низким весом он является просто находкой – совсем небольшое количество пищи полностью удовлетворит все подробности ребенка в энергетических веществах. А вот в том случае, если у крохи имеется избыточный вес, с бананами надо быть крайне и крайне аккуратными и не увлекаться слишком их большим количеством. Выше уже упоминалось, что бананы противопоказаны деткам, которые страдают гастритом, возникшим на фоне повышенной кислотности. Ну а в том случае, если кислотность при гастрите понижена, банан может стать самым лучшим лекарством. Бананы стимулируют повышенную секрецию специальной слизи, которая защищает внутренние стенки желудка от раздражения, и стимулируют заживление эпителия. Очень многие дети сталкиваются с регулярным возникновением такого неприятного явления, как стоматит. Для того чтобы облегчить состояние малыша и ускорить процесс выздоровления, врачи – диетологи рекомендуют родителям дать ребенку кусочек банана и проследить, чтобы он не моментально его проглотил, а медленно разжевал и несколько минут подержал в полости рта. Повторять эту процедуру необходимо не реже, чем каждые два часа, и в результате болезнь отступит уже через сутки. Банановое меню Однако как бы ни были полезны бананы, мамам не стоит забывать о том, что детки не любят однообразия. И обычный банан, либо размятый до состояния пюре очень быстро надоест вашему малышу. Поэтому не ленитесь и проявите немного фантазии – можно приготовить достаточно интересные и разнообразные блюда из бананов. И мы надеемся, что наша статья станет для вас источником вдохновения для создания пусть и маленьких, но все-таки кулинарных шедевров. Итак, что можно приготовить из бананов? Банановое пюре Для самых маленьких лакомок мама может приготовить творог с бананом. Готовится он очень и очень просто. Вам понадобится 100 грамм творога и один спелый банан. Для приготовления желательно использовать обезжиренный творог. Помните, что банан сам по себе является очень высококалорийным продуктом? Именно поэтому не стоит покупать еще и жирный творог – иначе блюдо получится излишне тяжелым и калорийным. Также приготовьте несколько ложек пастеризованного молока. Итак, банан, творог, молоко тщательно перемешайте при помощи блендера. В итоге у вас должна получиться пластичная однородная масса. В принципе, десерт из бананов для маленьких гурманов готов. Если ваш кроха охотно есть фруктовые пюре, сверху вы можете полить блюдо одной – двумя ложечками любого готового детского пюре. Если же вы готовите банановое пюре для детей постарше, вы можете посыпать его тертыми грецкими орехами или даже шоколадной стружкой. Однако имейте ввиду, что творог с бананом очень и очень сытное и питательное блюдо, поэтому не стоит надеяться на то, что после него ребенок согласится съесть что – либо другое – суп или котлетку с пюре, например. Как правило, чувство голода у ребенка не возникает ранее, чем через 4 – 5 часов после того, как он съест подобное пюре. Банановый сплит
декретный отпуск
Банановый Рай.
Блюда из бананов для детей
Любая мама знает, как порой тяжело накормить маленького гурмана. И это он не будет, и то ему не по вкусу – кто из нас не сталкивался с подобными заявлениями? Но ведь кормить кроху все-таки чем-то надо, ведь солнечная энергия однозначно не самая подходящая пища для растущего организма, хотя сам малыш, кажется, совсем не против этого. И многие мамы пытаются «впихнуть» в кроху хоть что-либо, порой сводя весь рацион детского питания к сладостям и йогуртам. Однако это далеко не лучший вариант – очень велик риск развития авитаминоза.
Так как же разорвать этот замкнутый круг? Попробуйте найти компромисс. Кроха хочет сладкого? Так пускай это сладкое будет еще и полезным. Например, предложите ребенку банан. В наше время вряд ли кого-то можно удивить бананом – люди к этому фрукту привыкли и приняли его, как и когда-то картофель. Но подобная популярность бананов во многом обусловлена еще и относительно невысокой стоимостью.
Низкая цена бананов во многом объясняется условиями выращивания плодов и их последующей транспортировки. Растут бананы самостоятельно и не требуют никаких материальных затрат для их обработки, кроме процесса сбора. Да и во время транспортировки к местам реализации бананы не портятся, так как их срывают слегка недозревшими и дозревают бананы уже потом. Именно поэтому бананы для продавцов очень выгодны и удобны.
Благодаря тому, что бананы дешевы, купить их может семья с любым материальным достатком, что, несомненно, является большим плюсом. Чаще всего бананы используются людьми в качестве «перекуса» и очень сало кто знает, что банан можно приготовить таким образом, что получится полноценное блюдо. А если учесть, что сегодняшний разговор о том, как накормить кроху – малоежку, то речь пойдет именно о детских блюдах.
Полезные свойства бананов
Тот факт, что продукты, употребляемые детьми, должны быть не только вкусными, но и полезными, ни у кого не вызывает сомнения. Давайте попробуем разобраться, полезны ли бананы. В состав бананов входят такие необходимые растущему организму вещества, как:
Клетчатка. Несмотря на то, что клетчатка не является питательным веществом, которое обеспечивает выработку организмом энергии, она играет огромную роль в жизнедеятельности человека. И самое главная роль клетчатки – это регулировка нормальной полноценной работы кишечника.
Крахмал. Крахмал очень легко и быстро усваивается детским организмом. Под воздействием определенных ферментов крахмал расщепляется и превращается в глюкозу, которая жизненно необходима как детям, так и взрослым.
Углеводы. Углеводы являются главным поставщиком энергии, а кроме того, от них зависит нормальная работа печени. А, кроме того, усвоение белков и жиров невозможно без наличия углеводов.
Белки. Как известно, все белки в своем составе имеют аминокислоты, которые и определяют вид белка. Именно из аминокислот организм выстраиваются новые клетки, которые так необходимы малышу для гармоничного развития и роста.
Помимо вышеописанных компонентов в бананах также содержит витамины В2, В6, В1, РР, провитамин А, пектиновые вещества, ароматические и дубильные вещества, магний, натрий, фосфор, железо, кальций, яблочную кислоту. Также банан очень ценен своим повышенным содержанием калия, необходимого для полноценной работы сердечной мышцы и витамина С, которого не меньше, чем в цитрусовых фруктах.
Бананы обладают свойством улучшать настроение и концентрацию внимания, что незаменимо для школьников, да и «садовским» деткам пойдет только на пользу. Вы заметили, что ваш кроха стал вялым и быстро утомляется? Достаточно всего одного – двух бананов в сутки, чтобы жизненный тонус крохи быстро поднялся вверх.
Незаменимо действие бананов на детский организм, если кроха страдает такими заболеваниями, как:
Нарушение работы мочевыводящей системы.
Нарушение нормального функционирования печени.
Нарушение работы желудочно-кишечного тракта, особенно гастриты и дисбактериозы.
Энтериты и колиты различного происхождения.
Желудочно-кишечные инфекции – банан является замечательным абсорбентом.
Стоматит и кровоточивость десен.
Аллергические реакции пищевого происхождения.
Противопоказания к употреблению бананов
Однако, несмотря на то, что бананы полезные свойства имеют самые разнообразные, существует также целый ряд противопоказаний к их употреблению. Давая малышу бананы, обязательно помните о том, что бананы сами по себе являются достаточно тяжелой пищей. Они очень медленно перевариваются, при этом затрудняется отток желчи и повышается газообразование. Поэтому если у крохи наблюдается склонность к коликам и метеоризму, не стоит кормить его бананами слишком часто.
Кстати говоря, всем без исключения бананы необходимо есть очень медленно, тщательно пережевывая его. И ни в коем случае не позволяйте ребенку запивать бананы и любые блюда из них холодной водой. Гораздо разумнее предложить ребенку горячий чай. А в том случае, если у вашего малыша гастриты с повышенной кислотностью, бананы ему лучше вообще не давать.
К сожалению, в последнее время все чаще и чаще встречаются случаи заболевания детьми сахарным диабетом. И таким малышам с употреблением бананов необходимо быть особенно осторожными – спелый плод банана замечательно способен повысить резко упавший уровень сахара в крови, но ежедневно их есть нельзя. Но в то же самое время слегка незрелые плоды очень и очень полезны.
Кстати говоря – спелые бананы, подвергшиеся тепловой обработке, например, запеченные в духовке, оказывают неплохой терапевтический эффект в тех случаях, когда кроха начинает кашлять. Конечно же, с пневмонией легких справиться банану будет не под силу, но вот от легкого покашливания очень быстро не останется и следа.
В детском питании банан является одним из самых незаменимых продуктов. Банан, благодаря своему низкому содержанию растительных волокон, идеально подходит для его использования в качестве первого прикорма. Банановое пюре просто идеально отвечает требованиям, предъявляемых к детскому прикорму: оно имеет нежную консистенцию и приятный запах, а его вкус нравится всем детям без исключения.
Банан является очень высококалорийным продуктом, поэтому для малышей с низким весом он является просто находкой – совсем небольшое количество пищи полностью удовлетворит все подробности ребенка в энергетических веществах. А вот в том случае, если у крохи имеется избыточный вес, с бананами надо быть крайне и крайне аккуратными и не увлекаться слишком их большим количеством.
Выше уже упоминалось, что бананы противопоказаны деткам, которые страдают гастритом, возникшим на фоне повышенной кислотности. Ну а в том случае, если кислотность при гастрите понижена, банан может стать самым лучшим лекарством. Бананы стимулируют повышенную секрецию специальной слизи, которая защищает внутренние стенки желудка от раздражения, и стимулируют заживление эпителия.
Очень многие дети сталкиваются с регулярным возникновением такого неприятного явления, как стоматит. Для того чтобы облегчить состояние малыша и ускорить процесс выздоровления, врачи – диетологи рекомендуют родителям дать ребенку кусочек банана и проследить, чтобы он не моментально его проглотил, а медленно разжевал и несколько минут подержал в полости рта. Повторять эту процедуру необходимо не реже, чем каждые два часа, и в результате болезнь отступит уже через сутки.
Банановое меню
Однако как бы ни были полезны бананы, мамам не стоит забывать о том, что детки не любят однообразия. И обычный банан, либо размятый до состояния пюре очень быстро надоест вашему малышу. Поэтому не ленитесь и проявите немного фантазии – можно приготовить достаточно интересные и разнообразные блюда из бананов. И мы надеемся, что наша статья станет для вас источником вдохновения для создания пусть и маленьких, но все-таки кулинарных шедевров. Итак, что можно приготовить из бананов?
Банановое пюре
Для самых маленьких лакомок мама может приготовить творог с бананом. Готовится он очень и очень просто. Вам понадобится 100 грамм творога и один спелый банан. Для приготовления желательно использовать обезжиренный творог. Помните, что банан сам по себе является очень высококалорийным продуктом? Именно поэтому не стоит покупать еще и жирный творог – иначе блюдо получится излишне тяжелым и калорийным. Также приготовьте несколько ложек пастеризованного молока.
Итак, банан, творог, молоко тщательно перемешайте при помощи блендера. В итоге у вас должна получиться пластичная однородная масса. В принципе, десерт из бананов для маленьких гурманов готов. Если ваш кроха охотно есть фруктовые пюре, сверху вы можете полить блюдо одной – двумя ложечками любого готового детского пюре.
Если же вы готовите банановое пюре для детей постарше, вы можете посыпать его тертыми грецкими орехами или даже шоколадной стружкой. Однако имейте ввиду, что творог с бананом очень и очень сытное и питательное блюдо, поэтому не стоит надеяться на то, что после него ребенок согласится съесть что – либо другое – суп или котлетку с пюре, например. Как правило, чувство голода у ребенка не возникает ранее, чем через 4 – 5 часов после того, как он съест подобное пюре.
Банановый сплит