Несладкие пироги с рыбой, курицей, мясом, овощами и другими начинками можно приготовить в самых разнообразных вариациях, мы расскажем о самых вкусных из наиболее простых. РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С МЯСОМ Понадобится: для теста – 3 яйца, 2/3 стакана муки, по ½ стакана сметаны и майонеза, начинка – 500г фарша мясного, чеснок, лук, морковь. Как приготовить быстрый заливной пирог с мясом. Лук измельчить, выложить на сковороду с маслом, 5мин обжарить, добавить тертую на крупной терке морковь, жарить еще 5мин, выложить в сковороду фарш и обжарить все вместе, добавить перец, соль, измельченный чеснок, специи по вкусу, перемешать. Смешать слегка взбитые яйца со сметаной и майонезом, всыпать муку – тесто должно получиться по густоте как на оладьи. В смазанную маслом форму вылить чуть меньше половины теста, выложить фарш, сверху вылить оставшееся тесто. Запекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 45-50мин.Точно таким же образом можно приготовить пирог и с рыбным, и с куриным фаршем, а оттенки вкуса легко регулировать различными специями, добавляя их в фарш. Следующий быстрый пирог готовится похожим образом, но все-таки несколько иначе, а также он имеет более богатую рецептуру. РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ПИРОГА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ Понадобится: 250г филе куриной грудки, 150г твердого сыра, 10г разрыхлителя для теста, 3 яйца, 1,5 стакана муки пшеничной, по 1 луковице и стакану сметаны, ½ стакана майонеза, 1 ч.л. соли, сливочное масло для смазывания формы, перец молотый. Как приготовить быстрый пирог с курицей и сыром. Смешать слегка взбитые яйца с майонезом, сметаной и разрыхлителем, всыпать просеянную муку, соль, замесить однородное тесто и вылить его в форму, смазанную маслом. Мелко нарезать куриное филе, выложить его в сыром виде на тесто, поперчить и посолить, выложить поверх полукольца лука, засыпать тертым на крупной терке сыром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение получаса.Приготовить быстрый пирог можно и на кефирном тесте. По шагам и начинке – то же самое, что в первом рецепте, но состав ингредиентов для теста такой: по стакану кефира и муки, 2 яйца и по 0,5ч.л. соли и соды. А вот если вы хотите приготовить быстрый пирог с рыбой, то, скорее всего, как и многие другие кулинары, будете использовать рыбные консервы, такие, как сайра – это широко распространенная практика. Однако на рыбных пирогах с консервами варианты быстрых пирогов с рыбой все-таки не заканчиваются. РЕЦЕПТ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ПИРОГА С РЫБОЙ Понадобится: 650г филе рыбы, 3 луковицы, 1кг слоеного пресного теста, перец, соль.Как приготовить быстрый слоеный пирог с рыбой. Лук очистить и нарезать полукольцами, филе рыбы – некрупными кусочками, соединить с луком, поперчить, посолить и перемешать. Разделить тесто на две слегка неравных части, на нижний слой пирога на присыпанной мукой поверхности раскатать большую часть, выложить ее в форму или на противень, сделав невысокие бортики, выложить на тесто начинку из рыбы с луком, накрыть вторым пластом раскатанного теста, защипнуть края. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса.Аналогичным образом можно приготовить быстрые пироги с курицей, овощами и любыми другими начинками. РЕЦЕПТЫ САМЫХ БЫСТРЫХ СЛАДКИХ ПИРОГОВ От пирогов несладких перейдем к сладким, десертным. Их тоже можно очень быстро приготовить, используя варенье, джемы, фрукты и ягоды. Самый простой вариант быстрого сладкого пирога – с вареньем. РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ БЫСТРОГО СЛАДКОГО ПИРОГА С ВАРЕНЬЕМ Понадобится: 150г муки, 3 яйца, 1 стакан варенья, 1 ч.л. разрыхлителя для теста.Как приготовить очень быстрый пирог с вареньем. Взбить яйца до однородности, всыпать перемешанную с разрыхлителем просеянную муку, перемешать до однородности, затем добавить варенье и еще раз перемешать. Выложить тесто в форму для пирога и запекать 25мин в разогретой до 180 градусов духовке.Вместо варенья можно использовать перемешанные с сахаром мороженые ягоды. РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ВИШНЕВОГО ПИРОГА Понадобится: 250г сливочного масла/маргарина, 4 яйца, 3 стакана вишни без косточки, 2 стакана муки, 1.3 стакана сахара, 2 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л. экстракта миндального.Как приготовить быстрый вишневый пирог. Растереть с сахаром масло, по одному вбивать яйца, взбивая массу до однородности, затем взбивать массу до воздушного, легкого состояния. В приготовленное тесто добавить миндальный экстракт, пекарский порошок, муку, до однородности вымесить тесто и выложить на смазанный маслом противень размером около 30 на 20см. Вишню растереть с небольшим количеством сахара, выложить массу на тесто, запекать пирог 45-50мин в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой, можно полить взбитыми сливками, подавать теплым. Быстрых рецептов сладких пирогов, равно как и несладких, существует масса, и остается лишь выбирать, какое кушанье будет радовать вашу семью! Приятного аппетита!
Готовим вместе
РЕЦЕПТЫ САМЫХ БЫСТРЫХ НЕСЛАДКИХ ПИРОГОВ
Несладкие пироги с рыбой, курицей, мясом, овощами и другими начинками можно приготовить в самых разнообразных вариациях, мы расскажем о самых вкусных из наиболее простых.
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С МЯСОМ
Понадобится:
для теста – 3 яйца, 2/3 стакана муки, по ½ стакана сметаны и майонеза, начинка – 500г фарша мясного, чеснок, лук, морковь.
Как приготовить быстрый заливной пирог с мясом. Лук измельчить, выложить на сковороду с маслом, 5мин обжарить, добавить тертую на крупной терке морковь, жарить еще 5мин, выложить в сковороду фарш и обжарить все вместе, добавить перец, соль, измельченный чеснок, специи по вкусу, перемешать. Смешать слегка взбитые яйца со сметаной и майонезом, всыпать муку – тесто должно получиться по густоте как на оладьи. В смазанную маслом форму вылить чуть меньше половины теста, выложить фарш, сверху вылить оставшееся тесто. Запекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 45-50мин.Точно таким же образом можно приготовить пирог и с рыбным, и с куриным фаршем, а оттенки вкуса легко регулировать различными специями, добавляя их в фарш.
Следующий быстрый пирог готовится похожим образом, но все-таки несколько иначе, а также он имеет более богатую рецептуру.
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ПИРОГА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Понадобится:
250г филе куриной грудки, 150г твердого сыра, 10г разрыхлителя для теста, 3 яйца, 1,5 стакана муки пшеничной, по 1 луковице и стакану сметаны, ½ стакана майонеза, 1 ч.л. соли, сливочное масло для смазывания формы, перец молотый.
Как приготовить быстрый пирог с курицей и сыром.
Смешать слегка взбитые яйца с майонезом, сметаной и разрыхлителем, всыпать просеянную муку, соль, замесить однородное тесто и вылить его в форму, смазанную маслом. Мелко нарезать куриное филе, выложить его в сыром виде на тесто, поперчить и посолить, выложить поверх полукольца лука, засыпать тертым на крупной терке сыром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение получаса.Приготовить быстрый пирог можно и на кефирном тесте. По шагам и начинке – то же самое, что в первом рецепте, но состав ингредиентов для теста такой: по стакану кефира и муки, 2 яйца и по 0,5ч.л. соли и соды.
А вот если вы хотите приготовить быстрый пирог с рыбой, то, скорее всего, как и многие другие кулинары, будете использовать рыбные консервы, такие, как сайра – это широко распространенная практика. Однако на рыбных пирогах с консервами варианты быстрых пирогов с рыбой все-таки не заканчиваются.
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ПИРОГА С РЫБОЙ
Понадобится:
650г филе рыбы, 3 луковицы, 1кг слоеного пресного теста, перец, соль.Как приготовить быстрый слоеный пирог с рыбой. Лук очистить и нарезать полукольцами, филе рыбы – некрупными кусочками, соединить с луком, поперчить, посолить и перемешать. Разделить тесто на две слегка неравных части, на нижний слой пирога на присыпанной мукой поверхности раскатать большую часть, выложить ее в форму или на противень, сделав невысокие бортики, выложить на тесто начинку из рыбы с луком, накрыть вторым пластом раскатанного теста, защипнуть края. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса.Аналогичным образом можно приготовить быстрые пироги с курицей, овощами и любыми другими начинками.
РЕЦЕПТЫ САМЫХ БЫСТРЫХ СЛАДКИХ ПИРОГОВ
От пирогов несладких перейдем к сладким, десертным. Их тоже можно очень быстро приготовить, используя варенье, джемы, фрукты и ягоды. Самый простой вариант быстрого сладкого пирога – с вареньем.
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ БЫСТРОГО СЛАДКОГО ПИРОГА С ВАРЕНЬЕМ
Понадобится:
150г муки, 3 яйца, 1 стакан варенья, 1 ч.л. разрыхлителя для теста.Как приготовить очень быстрый пирог с вареньем. Взбить яйца до однородности, всыпать перемешанную с разрыхлителем просеянную муку, перемешать до однородности, затем добавить варенье и еще раз перемешать. Выложить тесто в форму для пирога и запекать 25мин в разогретой до 180 градусов духовке.Вместо варенья можно использовать перемешанные с сахаром мороженые ягоды.
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ВИШНЕВОГО ПИРОГА
Понадобится:
250г сливочного масла/маргарина, 4 яйца, 3 стакана вишни без косточки, 2 стакана муки, 1.3 стакана сахара, 2 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л. экстракта миндального.Как приготовить быстрый вишневый пирог. Растереть с сахаром масло, по одному вбивать яйца, взбивая массу до однородности, затем взбивать массу до воздушного, легкого состояния. В приготовленное тесто добавить миндальный экстракт, пекарский порошок, муку, до однородности вымесить тесто и выложить на смазанный маслом противень размером около 30 на 20см. Вишню растереть с небольшим количеством сахара, выложить массу на тесто, запекать пирог 45-50мин в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой, можно полить взбитыми сливками, подавать теплым.
Быстрых рецептов сладких пирогов, равно как и несладких, существует масса, и остается лишь выбирать, какое кушанье будет радовать вашу семью!
Приятного аппетита!