Для теста 1,5 стакана муки3/4 стакана холодного молокасоль большая щепотка (или 1/2 ч.л.) Замешиваем крутое тесто. Вымешиваем около 15 минут.Оставляем полежать 20 минут. Для начинки: любой фарш (свинина.говядина, или курица) с большим содержанием лука, на 1/2 кг. мяса 150-200 гр. лука.соль перец молотый. Разделить тесто на кусочки и раскатать в тоненькие лепешки, на одну сторону лепешки выложить фарш, накрыть второй стороной теста и плотно прижать края. Блюдцем обрезать края. Жарить кутабы на сухой сковороде, на среднем огне, накрыв крышкой с двух сторон. Готовые кутабы смазать со всех сторон сливочным маслом . Подавать горячими! #кутабы #рецепт #выпечка #вкусно #тесто #ГруппаВкусноеПолезно https://ok.ru/vkusnoepolezno
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
РКН № 4984583613
Что должно быть на столе в этом и следующем году? Выбирайте Лучшие Рецепты праздничных и повседневных блюд: закуски, салаты, десерты а также супы, первые и вторые горячие, мясные блюда и гарниры на стол с описанием, фото и видео. Вкусные завтраки, сытные обеды и полезные ужины на любой, даже самый требовательный вкус для вас. ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
️
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
Кутабы
Для теста 1,5 стакана муки3/4 стакана холодного молокасоль большая щепотка (или 1/2 ч.л.)
Замешиваем крутое тесто. Вымешиваем около 15 минут.Оставляем полежать 20 минут.
Для начинки: любой фарш (свинина.говядина, или курица) с большим содержанием лука, на 1/2 кг. мяса 150-200 гр. лука.соль перец молотый.
Разделить тесто на кусочки и раскатать в тоненькие лепешки, на одну сторону лепешки выложить фарш, накрыть второй стороной теста и плотно прижать края. Блюдцем обрезать края.
Жарить кутабы на сухой сковороде, на среднем огне, накрыв крышкой с двух сторон. Готовые кутабы смазать со всех сторон сливочным маслом . Подавать горячими!
#кутабы #рецепт #выпечка #вкусно #тесто #ГруппаВкусноеПолезно https://ok.ru/vkusnoepolezno