Рецептов приготовления филе трески так много, что сложно выбрать. Но классику никто не отменял. Пример тому – филе трески в зеленом соусе: блюдо простое, вкусное и, что немаловажно – никаких масляных брызг! 🔸 Треска в зеленом соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ 125 мл оливкового масла 1 ст.л. мелко нарезанного чеснока 700 г филе трески (хека, минтая, пикши), вымытого и обсушенного горсть листьев петрушки или укропа или их смеси ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ📝 Шаг 1 Оливковое масло налейте в просторную сковороду, добавьте чеснок и нагревайте на маленьком огне не менее 10 минут. Чеснок должен начать подрумяниваться. Шаг 2 Добавьте рыбное филе, увеличьте огонь под сковородой до умеренного и готовьте 3 минуты. Осторожно переверните рыбу, добавьте мелко нарубленную зелень. Готовьте минут 5-7, встряхивая сковороду, пока рыба не станет матовой по всей толщине филе. Подавайте на стол, украсив свежей петрушкой. Подавайте с отварным молодым картофелем или картофельным пюре.🔆 Смотрите дальше: Картофельный салат с маринованной треской #рыба
Особенности национальной диеты: Италия
🍴 Пять блюд из трески ( продолжение )
Рецептов приготовления филе трески так много, что сложно выбрать. Но классику никто не отменял. Пример тому – филе трески в зеленом соусе: блюдо простое, вкусное и, что немаловажно – никаких масляных брызг!
🔸 Треска в зеленом соусе
125 мл оливкового масла
1 ст.л. мелко нарезанного чеснока
700 г филе трески (хека, минтая, пикши), вымытого и обсушенного
горсть листьев петрушки или укропа или их смеси
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ📝
Шаг 1
Оливковое масло налейте в просторную сковороду, добавьте чеснок и нагревайте на маленьком огне не менее 10 минут. Чеснок должен начать подрумяниваться.
Шаг 2
Добавьте рыбное филе, увеличьте огонь под сковородой до умеренного и готовьте 3 минуты. Осторожно переверните рыбу, добавьте мелко нарубленную зелень. Готовьте минут 5-7, встряхивая сковороду, пока рыба не станет матовой по всей толщине филе. Подавайте на стол, украсив свежей петрушкой. Подавайте с отварным молодым картофелем или картофельным пюре.🔆
Смотрите дальше:
Картофельный салат с маринованной треской
#рыба