Горький стручковый перец хорошо знаком хозяйкам, его часто используют для приготовления всевозможных блюд, соусов и приправ. Заготовить на зиму его можно различными способами – высушить, заморозить, смолоть на мясорубке, залить маслом, замариновать и т.д.. Хочу предложить вам три простых рецепта как сохранить острый перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню. Принцип один, но рецепты разные. Этот способ заготовки особенно понравится любителям остренького.
Мы на кухне
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Заготовить на зиму его можно различными способами – высушить, заморозить, смолоть на мясорубке, залить маслом, замариновать и т.д..
Хочу предложить вам три простых рецепта как сохранить острый перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню. Принцип один, но рецепты разные.
Этот способ заготовки особенно понравится любителям остренького.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
1 рецепт
• острый перец
• 9 % уксус
2 рецепт
• острый перец
• 250 мл 6% яблочного уксуса
• 4 ст.л. жидкого меда
3 рецепт
• острый перец
• 250 мл 6% винного уксуса
• 4 ст.л. жидкого меда
• 1 ч.л. соли
Еще много интересных рецептов найдете на нашем сайте.
https://mynakuhne.ru/