СТЕЙК ИЗ ГОРБУШИ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5
ПОРЦИЙ
Горбуша 700 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Твёрдый сыр 70 гр.
Соевый соус 1 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Чеснок 1 зуб .
Лимоны 0.5 ст.л.
Поваренная соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Растительное масло 1 ст.л.
Необходимые ингредиенты:
Лук режем кольцами или полукольцами.
Форму для запекания застилаем фольгой в один слой так, чтобы она свободно свисала с краев формы, смазываем фольгу растительным маслом.
На дно формы выкладываем нарезанный лук.
Чеснок раздавим плоской стороной ножа и мелко режем .Выкладываем нарезанный чеснок сверху на лук .
На луковую подушку кладем стейки горбуши.
Поливаем соевым соусом. Выдавливаем сок половины лимона.
На этом этапе можно совсем чуть-чуть подсолить.
Добавляем черный молотый перец.
Смазываем майонезом.
Закрываем фольгой и ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.Трем сыр.
Через указанное время достаем горбушу из духовки.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Стейки горбуши готовы! Подаем с зеленью и овощами
Приятного аппетита!
#ужин #овощи
#рецепты_текст #рыба #вторые_блюда