Разных видов варенья не перечесть, и уж тем более не перечесть рецептов пирогов с вареньем.

Кроме разных начинок, отличаются они еще и разным видом теста – на кефире, постные, песочные, творожные, дрожжевые и бисквитные. Пирог может быть открытым или закрытым, из мультиварки, из хлебопечки, из духовки или даже со сковороды. Объединяет их одно – они являются символом заботы и домашнего очага.
Такой вкусный, простой и быстрый пирог на кефире с вареньем – отличный вариант домашнего десерта из разряда «на скорую руку». Если к вам неожиданно нагрянули гости или же просто срочно
захотелось сладенького к чаю – приготовьте по этому рецепту такой
пирог.
Чем хороша выпечка, в качестве наполнителя для которой используется варенье? Прежде всего, тем, что ее можно делать на любой вкус, ведь варенье для такой выпечки, как правило, можно использовать любое. Вот и для нашего сегодняшнего пирога на кефире с вареньем вы можете брать как малиновое, так и Клубничное, вишневое, персиковое или любой другое варенье на свой вкус.
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 70 минут
Ингредиенты:
варенье, 1 стакан
кефир, 1 стакан
сахар, 1/2 стакана
пшеничная мука, 2 стакана
яйцо, 2 шт.
сода, 1 ч.л.
Включить духовку нагреваться до температуры 180 градусов.
Яйца разбить в миску, всыпать сахар, венчиком взболтать,
добавить варенье и кефир, перемешать все до однородности на низкой скорости миксера или вилкой.
Всыпать в массу просеянную муку, замесить однородное тесто, всыпать соду, перемешать его еще раз.
Вылить тесто в смазанную растительным или сливочным маслом форму, поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50мин.
Готовность пирога можно проверить с помощью деревянной
палочки – она должна выходить из его центра сухой (прилипших крошек быть не должно – это признак, что пирог не готов).
После остывания пирога подать его к чаю, при желании, смазав вареньем или кремом.
Приятного чаепития!
#рецепт #сладкое #кчаю #лучшиерецепты