Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Кухня народов мира
6 ноя 2016
Рецепт приготовления супа из цветной капусты с сыром чеддер и базиликом.
Вкусный овощной крем-суп с сыром и молоком.
Ингредиенты:
соцветия цветной капусты 250 гр
450-500 мл горячее молоко
150 гр тертый сыр чеддер
1 луковица
4 зубчика чеснока
6 ст.л нарезанный базилик
2 ст.л сливочное масло
соль,черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Капусту отварить до готовности,чтобы она была очень мягкая.
Очистить лук и чеснок и мелко нарезать.
На сливочном масле обжарить лук и чеснок на небольшом огне до мягкости.
Отварную капусту, лук и чеснок положить в блендер с насадкой нож, измельчить.
Добавить сыр, и понемногу наливая горячее молоко взбить до гладкой консистенции.
Перелить суп в кастрюлю, дать закипеть, добавить базилик , соль, перец по вкусу и готовить на небольшом огне,ещё около минуты.
#супы
0
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Кухня народов мира
Рецепт приготовления супа из цветной капусты с сыром чеддер и базиликом.
Вкусный овощной крем-суп с сыром и молоком.
соцветия цветной капусты 250 гр
450-500 мл горячее молоко
150 гр тертый сыр чеддер
1 луковица
4 зубчика чеснока
6 ст.л нарезанный базилик
2 ст.л сливочное масло
соль,черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Капусту отварить до готовности,чтобы она была очень мягкая.
Очистить лук и чеснок и мелко нарезать.
На сливочном масле обжарить лук и чеснок на небольшом огне до мягкости.
Отварную капусту, лук и чеснок положить в блендер с насадкой нож, измельчить.
Добавить сыр, и понемногу наливая горячее молоко взбить до гладкой консистенции.
Перелить суп в кастрюлю, дать закипеть, добавить базилик , соль, перец по вкусу и готовить на небольшом огне,ещё около минуты.