Ингредиенты: Красная смородина 1 кг 100 гр Сахар 150 гр Сахара заменитель по вкусу Агар агар 2 ч.ложки с горкой Вода 100 мл
Приготовление: 1. Агар плотностью не менее 900 заливаем водой и перемешивая даем настояться 5 минут
2. Смородину пюрируем погружным блендером и протираем массу через сито, добавляем сахар (заменитель) и ставим на огонь, доводим до кипения и варим 3 минуты помешивая и удаляя пенку.
4. Растворенный в воде агар вводим в смородину и кипятим еще 5 минут.
5. Все, готовое желе разливаем по стерильным банкам.
Рецепты 2019
Желе из Красной смородины
Ингредиенты:
Красная смородина 1 кг 100 гр
Сахар 150 гр
Сахара заменитель по вкусу
Агар агар 2 ч.ложки с горкой
Вода 100 мл
Приготовление:
1. Агар плотностью не менее 900 заливаем водой и перемешивая даем настояться 5 минут
2. Смородину пюрируем погружным блендером и протираем массу через сито, добавляем сахар (заменитель) и ставим на огонь, доводим до кипения и варим 3 минуты помешивая и удаляя пенку.
4. Растворенный в воде агар вводим в смородину и кипятим еще 5 минут.
5. Все, готовое желе разливаем по стерильным банкам.