Приготовление: Прежде всего, селедку необходимо разморозить, затем отделить филе от хребта, удалить кости и кожицу. Выкладываем ее в глубокую миску, заливаем литром воды, добавляем столовую ложку соли, перемешиваем. Оставляем селедку в этом рассоле примерно на 2 часа.
В отдельной миске смешиваем 2 вида горчицы, сахар, растительное масло и сок лимона.
Когда пройдет два часа, сливаем с рыбы рассол и нарезаем ее на небольшие кусочки.
Заливаем селедку приготовленной заправкой, перемешиваем все и ставим рыбу в холодильник часов на 6-8. Ну а потом наслаждаемся потрясающим вкусом селедки в горчичной заливке. #рыба
Рецепты 2019
Селёдка в Горчичной заливке
Сельдь свеже мороженная : 3 Штуки,
Горчица крепкая : 2 Чайных ложки,
Горчица французская в зернах: 2 Чайных ложки,
Сахар : 1 Чайная ложка,
Соль: 1 Ст. ложка,
Вода : 1 Литр,
Лимон : 0,5 Штуки,
Масло растительное : 70 Миллилитров
🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥
Приготовление:
Прежде всего, селедку необходимо разморозить, затем отделить филе от хребта, удалить кости и кожицу. Выкладываем ее в глубокую миску, заливаем литром воды, добавляем столовую ложку соли, перемешиваем. Оставляем селедку в этом рассоле примерно на 2 часа.
В отдельной миске смешиваем 2 вида горчицы, сахар, растительное масло и сок лимона.
Когда пройдет два часа, сливаем с рыбы рассол и нарезаем ее на небольшие кусочки.
Заливаем селедку приготовленной заправкой, перемешиваем все и ставим рыбу в холодильник часов на 6-8. Ну а потом наслаждаемся потрясающим вкусом селедки в горчичной заливке.
#рыба