Пожалуй, сложно найти человека, который бы не любил мороженое. Это вкусное, освежающее лакомство обожают и взрослые, и дети. Любой сладкоежка сегодня найдет мороженое по своему вкусу – эскимо, пломбир, щербет, рожок, фруктовый лед с различными начинками и наполнителями. Конечно, вы можете просто купить его в магазине, а можете приложить немного сил и времени, и приготовить настоящее домашнее мороженое.
Ванильное домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 100 г сахара, 250 мл молока, 4 желтка, полстакана сливок, ваниль. 1. Поставьте молоко на огонь и добавьте ванилин, доведите до кипения, но не кипятите. 2. Желтки взбейте вместе с сахаром и соедините с молоком, получившуюся смесь прогрейте на слабом огне, помешивая ложкой, пока она не приобретет консистенцию густой сметаны. 3. Охладите смесь, добавьте взбитые сливки и заморозьте. 4. Ванильное мороженое готово, подавайте его с фруктами или шоколадом.
Клубничное домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 2 стакана клубники, по 250 мл молока и сливок, 100 г сахара, 3 желтка, ванилин. Клубничное мороженое – идеальный домашний летний десерт. По желанию клубнику можно заменить любыми другими ягодами. 1. Для начала засыпьте клубнику 50 г сахара и уберите ненадолго в холодильник. 2. В отдельной кастрюльке смешайте молоко, желтки и оставшиеся 50 г сахара. 3. Поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. 4. Затем перелейте смесь в миску, охладите, добавьте сливки, ваниль, клубнику и уберите ее в морозилку.
Шоколадное домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 75 г сахара, 250 мл сливок, 250 мл молока, 120 г тертого шоколада. 1. Смешайте молоко с сахаром и поставьте смесь на маленький огонь. И как только сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня и охладите до комнатной температуры. 2. Затем добавьте в эту смесь сливки и шоколад, уберите в морозилку.
Диетическое домашнее мороженое (рецепт)
Ингредиенты: 100 г сахара, 200 г малины, 1 ч.л. лимонного сока, 500 г йогурта. Низкокалорийное йогуртовое мороженое идеально подойдет тем, кто на диете. 1. Перемешайте в блендере малину, сахар и лимонный сок, а затем добавьте йогурт. 2. Перелейте в контейнер и заморозьте
Быстрый рецепт домашнего мороженого
Ингредиенты: 250 г сгущенного молока, 500 г сливок. Это самый простой рецепт приготовления домашнего мороженого. 1. Взбейте сливки миксером и тонкой струйкой влейте сгущенное молоко, перемешайте, разложите по формочкам и заморозьте.
ПОЖЕЛАЙКИ ДЛЯ ДРУЗЕЙ- ЛЕТО-СТАТУСЫ
:Елена Новикова(Маямсина)
КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРОЖЕНОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Любой сладкоежка сегодня найдет мороженое по своему вкусу – эскимо, пломбир, щербет, рожок, фруктовый лед с различными начинками и наполнителями.
Конечно, вы можете просто купить его в магазине, а можете приложить немного сил и времени, и приготовить настоящее домашнее мороженое.
Ванильное домашнее мороженое (рецепт)
1. Поставьте молоко на огонь и добавьте ванилин, доведите до кипения, но не кипятите.
2. Желтки взбейте вместе с сахаром и соедините с молоком, получившуюся смесь прогрейте на слабом огне, помешивая ложкой, пока она не приобретет консистенцию густой сметаны.
3. Охладите смесь, добавьте взбитые сливки и заморозьте.
4. Ванильное мороженое готово, подавайте его с фруктами или шоколадом.
Клубничное домашнее мороженое (рецепт)
Клубничное мороженое – идеальный домашний летний десерт. По желанию клубнику можно заменить любыми другими ягодами.
1. Для начала засыпьте клубнику 50 г сахара и уберите ненадолго в холодильник.
2. В отдельной кастрюльке смешайте молоко, желтки и оставшиеся 50 г сахара.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
4. Затем перелейте смесь в миску, охладите, добавьте сливки, ваниль, клубнику и уберите ее в морозилку.
Шоколадное домашнее мороженое (рецепт)
1. Смешайте молоко с сахаром и поставьте смесь на маленький огонь. И как только сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня и охладите до комнатной температуры.
2. Затем добавьте в эту смесь сливки и шоколад, уберите в морозилку.
Диетическое домашнее мороженое (рецепт)
Низкокалорийное йогуртовое мороженое идеально подойдет тем, кто на диете.
1. Перемешайте в блендере малину, сахар и лимонный сок, а затем добавьте йогурт.
2. Перелейте в контейнер и заморозьте
Быстрый рецепт домашнего мороженого
Это самый простой рецепт приготовления домашнего мороженого.
1. Взбейте сливки миксером и тонкой струйкой влейте сгущенное молоко, перемешайте, разложите по формочкам и заморозьте.