ПП - ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС.

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЕКСА:
🔹2 яйца
🔹20 грамм какао порошка
🔹30 грамм сливочного масла
🔹сахарозаменитель по вкусу , в оригинальном рецепте 2 ст. л. эритритола, (если положить меньше, то будет горчить)
🔹щепотка ванилина
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
🔹 Сливки 20% - 40 гр, можно по вкусу уменьшить жирность или увеличить
🔹 Шоколад горький без сахара -20-25 грамм
🔹 сахарозаменитель, в оригинальном рецепте 1 ч. л. эритритола
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕКСА:
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть.
Масло растопить и добавить в него какао, соединить с желтками и сахарозаменителем, добавить ванилин.
Белки взбить, соединить с какао-смесью, хорошо перемешать.
Выпечь в чашке или емкости в микроволновке 3 минуты.
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:
Шоколад потереть, все ингредиенты смешать и разогреть на плите либо в микроволновке, чтобы шоколад растаял и получился крем.
Полить кремом кекс или перемазать как тортик.
Получается 2-3 порции сытного десерта.
☕ Приятного аппетита! 🍰