Агротехника листовой капусты.

Да проще пареной репы 😄
🌱Выращивать ее лучше всего через рассаду. Так вы сможете определиться с ее местом посадки в декоративном огороде или цветнике.
❗️Учитывая, что у неё чувствительная корневая система, семена сеют в рассадные кассеты, минимальный диаметр ячейки 5 см. Посев в конце марта-начале апреля.
🌱Для набивки ячеек подойдёт любой легкий, влажный плодородный грунт с нейтральной или слабокислой реакцией pH.
🌱Семена сеют на глубину 1 см. Кассету накрывают плёнкой или стеклом до появления всходов. До всходов температуру держат +16...+20°С.
🌱Уход за рассадой: регулярный умеренный полив (не пересушите ячейки!), досвечивание сеянцев (если нужно) и поддержание температуры +16…+18°С.
🌱Закалённую рассаду высаживают в открытый грунт обычно в середине мая.
🌱Место солнечное, грунт с осени должен быть хорошо заправлен органическими удобрениями. Если этого не было сделано, то под весеннюю перекопку вносят перегной и азофоску или аммофоску.
🌱 Рассаду высаживают аккуратно в лунки на расстоянии 35-45 см друг от друга. После посадки хорошо проливают тёплой водой.
🌱Уход: умеренный полив, частые рыхления междурядий, 2-3 окучивания стебля, борьба с сорняками.
❗️Если замульчировать грядку слоем соломы или перепревших опилок, то это избавит вас от рыхления грунта и остановит рост сорняков.
🌱Первые листья можно срезать уже при высоте растения 20-25 см. Чем моложе листья капусты, тем более нежными и вкусными они окажутся. Их срезку лучше проводить ранним утром, когда они максимально напитаны влагой.
💡 От некоторых огородников можно услышать нелестные отзывы о вкусе листовой капусты. Ее большие листья, правда, грубеют и становятся невкусными. Сбор урожая нужно проводить своевременно: молодые листья нежные и лишены горечи.
📌От горчинки легко избавиться: перед употреблением в пищу листья стоит поместить в морозилку.