Почему я использую для изготовления конфет и клубники в шоколаде именно шоколад марки Callebaut?

🍫
Callebaut – это кондитерский шоколад премиального класса, один из самых популярных в мире. Он ценится за непревзойденные вкусовые качества, приятный натуральный аромат и глянцевость.
История шоколада Callebaut началась в 1911 году в маленьком бельгийском городке Визе. Именно там внук местного пивовара Октав Каллебаут проводил свои эксперименты по созданию шоколада с помощью конш-машины.
Амбициозный молодой человек хотел получить продукт, который смог бы поразить самого требовательного сладкоежку. Его труды увенчались успехом, шоколад Callebaut пришелся по вкусу местным гурманам и быстро стал популярен во всей Бельгии.
Сегодня бренд Callebaut – признанный мировой лидер по изготовлению шоколада. Линейка продукции включает множество видов шоколада с разным содержанием какао-бобов.
Шоколад Callebaut – это сочетание классических рецептур, традиций и безупречного качества. Основу составляет знаменитая фирменная шоколадная смесь, разработанная основателем бренда. Ее состав до сих пор держится в секрете и используется в неизменном виде.
Компания постоянно расширяет ассортимент, добавляя к старинным рецептам новые продукты с изысканным вкусом.
В составе шоколада Callebaut нет красителей, ароматизаторов и прочих химических добавок.
В моем ассортименте имеется белый, молочный, тёмный, клубничный, апельсиновый и лимонный шоколад и пока переходить на другую марку шоколада я не планирую.
Кто пробовал его хотя бы раз, тот меня поймёт.
А вы пробовали настоящий бельгийский шоколад? Поделитесь в комментариях своими вкусовыми впечатлениями!
Больше моих композиций на 👉 Съедобные букеты, подарки (Дубна) Sweetbouquetik