Чизкейк с инжиром🍰

Ингредиенты:
Инжир (свежий) - 2 шт.
Печенье (наподобие "Мария") - 6 шт.
Чизкейк:
Творог - 100 г
Сливочный сыр - 100 г
Йогурт - 100 г
Сливки - 100 г
Сахарный песок - 50 г
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Желатин (порошкообразный) - 8 г (растворить в 3 ст. ложках воды и поставить в микроволновку на 15 секунд)
Приготовление:
✅Нарежьте инжир на кольца в 1 см толщиной и поместите по 1-у ломтику в каждую формочку для выпечки кексов. Оставшийся инжир нарежьте на кубики и отложите в сторону.
✅В блендере смешайте все ингредиенты для чизкейка. Вылейте смесь в формочки для кексов. Сверху добавьте нарезанный инжир. Накройте каждый чизкейк печеньем.
✅Поставьте в холодильник на 4 часа⏳.
Наслаждайтесь💋