Запеканка из кабачков и курицы в духовке - как приготовить по пошаговым рецептам с фото
Если вы любите запеканки, то обязательно стоит попробовать овощную – из кабачков и курицы. Такое блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде – в обоих случаях оно одинаково вкусное и полезное. Секреты приготовления вкусной запеканки Есть несколько рецептов приготовления овощной запеканки. Основными ингредиентами выступают кабачок и куриная грудка. Чтобы цукини сохранили свою форму и не развалились, следует не переусердствовать с термообработкой, которая способна не только снизить привлекательность, но и лишить еду полезных свойств.
Чтобы разнообразить угощение и добавить ему пикантности, можно добавить: сыр, который образует хрустящую корочку; пряности; грибы; крупы; картофель. Простая запеканка из кабачков с курицей в духовке Время: 90 минут. Количество порций: 4 персоны. Калорийность блюда: 110 ккал на 100 г. Предназначение: на ужин, перекус. Кухня: русская. Сложность: легкая.
Запеканка с курицей и кабачками не требует особых усилий в приготовлении, нужно выложить ингредиенты слоями в форме для запекания, залить соусом, поставить в печь. Овощной пирог будет вкуснее, если его по окончании запекания посыпать тертым сыром. Ингредиенты: кабачок среднего размера – 400 г; куриное филе – 500 г; помидоры – 2 шт.; морковь – 1 шт.; яйца – 2 шт.; сметана – 150 г; соль – 1 щеп.; чеснок – 2 зуб., сыр – 200 г. Способ приготовления: Очистите кабачок от кожуры и семечек внутри, порежьте на кусочки. Возьмите филе, порежьте, посолите, поперчите. Смешайте в тарелке сметану, 2 яйца до однородной консистенции, добавьте соль, измельченный чеснок. Выложите на смазанный противень овощной слой, затем – мясо. Залейте яичной смесью. Сверху посыпьте натертой морковью и порезанными на кружочки помидорами. Поставьте блюдо в предварительно разогретую духовку на 40 минут, после чего достаньте, посыпьте натертым сыром и отправьте допекаться. Запеканка из кабачков и курицы в духовке будет готова через 20 минут.
С рисом
Время:75 минут. Количество порций: 6 персон. Калорийность блюда: 150 ккал на 100 г. Предназначение: на ужин. Кухня: русская. Сложность: средняя.
Такая запеканка из кабачков и куриного филе состоит из тех же продуктов, что и традиционная, но в нее нужно добавить рис. Благодаря ему блюдо будет сытнее, ведь в крупе много сложных углеводов, которые надолго утолят голод и придадут энергии. Кроме риса можно добавить другие крупы и злаки по своему вкусу. Ингредиенты: кабачки – 650 г; рис – 100 г; куриное мясо – 250 г; яйца – 2 шт.; мука – 3 ст. л.; лук – 1 шт.; соль – 1 щепотка; зелень – 50 г; растительное масло – 1 ч. л.; специи – по вкусу. Способ приготовления: Натрите кабачки на терке. Если выделился сок, то хорошо отожмите. Филе пропустите через мясорубку, чтобы получился фарш. Обжарьте его вместе с луком на сковороде с добавлением ложки растительного масла, посолите. Отварите рис до полуготовности, а затем добавьте его к овощам. Туда же положите муку, яйца, перец, куриный фарш. Перемешайте. Возьмите глубокую емкость для запекания, выложите туда получившуюся смесь. Поставьте запекаться на 35 минут. По завершении посыпьте зеленью, подавайте к столу. Источник: <a href="https://sovets24.ru/1903-zapekanka-iz-kabachkov-i-kuricy-v-duhovke.html" title="Запеканка из кабачков и курицы в духовке - как приготовить по пошаговым рецептам с фото">https://sovets24.ru/1903-zapekanka-iz-kabachkov-i-kuricy-v-duhovke.html </a> #КулинарныеРецепты
ДОМИК НА ОКРАИНЕ
:Владислав Макеенко
Запеканка из кабачков и курицы в духовке - как приготовить по пошаговым рецептам с фото
Чтобы разнообразить угощение и добавить ему пикантности, можно добавить: сыр, который образует хрустящую корочку; пряности; грибы; крупы; картофель. Простая запеканка из кабачков с курицей в духовке Время: 90 минут. Количество порций: 4 персоны. Калорийность блюда: 110 ккал на 100 г. Предназначение: на ужин, перекус. Кухня: русская. Сложность: легкая.
Запеканка с курицей и кабачками не требует особых усилий в приготовлении, нужно выложить ингредиенты слоями в форме для запекания, залить соусом, поставить в печь. Овощной пирог будет вкуснее, если его по окончании запекания посыпать тертым сыром. Ингредиенты: кабачок среднего размера – 400 г; куриное филе – 500 г; помидоры – 2 шт.; морковь – 1 шт.; яйца – 2 шт.; сметана – 150 г; соль – 1 щеп.; чеснок – 2 зуб., сыр – 200 г. Способ приготовления: Очистите кабачок от кожуры и семечек внутри, порежьте на кусочки. Возьмите филе, порежьте, посолите, поперчите. Смешайте в тарелке сметану, 2 яйца до однородной консистенции, добавьте соль, измельченный чеснок. Выложите на смазанный противень овощной слой, затем – мясо. Залейте яичной смесью. Сверху посыпьте натертой морковью и порезанными на кружочки помидорами. Поставьте блюдо в предварительно разогретую духовку на 40 минут, после чего достаньте, посыпьте натертым сыром и отправьте допекаться. Запеканка из кабачков и курицы в духовке будет готова через 20 минут.
С рисом
Время:75 минут. Количество порций: 6 персон. Калорийность блюда: 150 ккал на 100 г. Предназначение: на ужин. Кухня: русская. Сложность: средняя.
Такая запеканка из кабачков и куриного филе состоит из тех же продуктов, что и традиционная, но в нее нужно добавить рис. Благодаря ему блюдо будет сытнее, ведь в крупе много сложных углеводов, которые надолго утолят голод и придадут энергии. Кроме риса можно добавить другие крупы и злаки по своему вкусу. Ингредиенты: кабачки – 650 г; рис – 100 г; куриное мясо – 250 г; яйца – 2 шт.; мука – 3 ст. л.; лук – 1 шт.; соль – 1 щепотка; зелень – 50 г; растительное масло – 1 ч. л.; специи – по вкусу. Способ приготовления: Натрите кабачки на терке. Если выделился сок, то хорошо отожмите. Филе пропустите через мясорубку, чтобы получился фарш. Обжарьте его вместе с луком на сковороде с добавлением ложки растительного масла, посолите. Отварите рис до полуготовности, а затем добавьте его к овощам. Туда же положите муку, яйца, перец, куриный фарш. Перемешайте. Возьмите глубокую емкость для запекания, выложите туда получившуюся смесь. Поставьте запекаться на 35 минут. По завершении посыпьте зеленью, подавайте к столу.
Источник: <a href="https://sovets24.ru/1903-zapekanka-iz-kabachkov-i-kuricy-v-duhovke.html" title="Запеканка из кабачков и курицы в духовке - как приготовить по пошаговым рецептам с фото">https://sovets24.ru/1903-zapekanka-iz-kabachkov-i-kuricy-v-duhovke.html </a>
#КулинарныеРецепты