Приближается Новый год, а значит, каждая хозяюшка начинает продумывать праздничное меню, которое будет включать в себя не только горячие блюда, салаты, закуски и напитки, но и разнообразные десерты – сладкие шедевры кондитерского искусства. О том, как украсить торт на Новый 2017 год, мы сегодня и поговорим. Чем и как можно украсить торт на Новый 2017? Все зависит от фантазии и выдумки хозяюшки. В качестве новогоднего декора могут использоваться: Крем, глазурь. С помощью этих компонентов можно сделать любой рисунок, соответствующий новогодней тематике. Шоколад. Плитку черного или белого шоколада растапливают, заливают в кондитерский мешок, рисуют фигурки на пергаментной бумаге, кладут в холодильник и через пару часов открепляют готовые изделия. Свежие и консервированные фрукты и ягоды, цукаты. Можно использовать целиком, а можно вырезать из них симпатичные фигурки. Мастика из маршмеллоу, желатина или молока. Из напоминающего пластилин вещества лепятся всевозможные новогодние сюжеты любой сложности. Марципан. Пластичная миндальная паста разных цветов – прекрасное украшение торта на Новый 2017 год. Взбитые сливки. Кокосовая стружка. Используется для обсыпки кондитерского изделия. Сахарные элементы (бусинки, снежинки, елочки, елочные игрушки, листья, звезды). Они продаются в кондитерских магазинах и пригодятся вам, если вы не уверены, что сможете изготовить украшения своими руками. Сахарная пудра. С помощью пудры и бумажных трафаретов можно рисовать целые картины. Новогодний торт должен быть не только вкусным, но и красиво и эстетично оформленным. Не стоит использовать слишком большое количество конструкций, они должны устойчиво крепиться на поверхности, к тому же их нагромождение может смотреться неаккуратно. При группировании кондитерских элементов распределяйте их так, чтобы они не попали под линию разреза. Потренируйтесь за несколько дней до Нового года, набейте руку, это позволит вам избежать неудач и разочарований в украшении своего кондитерского шедевра. 31 декабря и так предпраздничных хлопот будет предостаточно, лучше делать все не торопясь, без суеты. Не увлекайтесь искусственными красителями и чрезмерно жирными ингредиентами, ведь новогодний стол и без этого предполагает наличие калорийных блюд, тяжелых для желудка. Лучше отдайте предпочтение свежим фруктам. Не ставьте перед собой задачу воссоздать абсолютный аналог торта с понравившейся вам картинки. Самые красивые элементы создаются в порыве вдохновения и полета фантазии, нежели тщательного копирования. Если что-то не получается, не стоит расстраиваться и портить себе настроение, ведь ошибки всегда можно исправить, просто удалив украшение или, наоборот, добавив новое.
♉ - ГИФАЧ (Gif)
Как украсить торт на Новый 2017
Приближается Новый год, а значит, каждая хозяюшка начинает продумывать праздничное меню, которое будет включать в себя не только горячие блюда, салаты, закуски и напитки, но и разнообразные десерты – сладкие шедевры кондитерского искусства. О том, как украсить торт на Новый 2017 год, мы сегодня и поговорим.
Чем и как можно украсить торт на Новый 2017?
Все зависит от фантазии и выдумки хозяюшки. В качестве новогоднего декора могут использоваться:
Крем, глазурь. С помощью этих компонентов можно сделать любой рисунок, соответствующий новогодней тематике.
Шоколад. Плитку черного или белого шоколада растапливают, заливают в кондитерский мешок, рисуют фигурки на пергаментной бумаге, кладут в холодильник и через пару часов открепляют готовые изделия.
Свежие и консервированные фрукты и ягоды, цукаты. Можно использовать целиком, а можно вырезать из них симпатичные фигурки.
Мастика из маршмеллоу, желатина или молока. Из напоминающего пластилин вещества лепятся всевозможные новогодние сюжеты любой сложности.
Марципан. Пластичная миндальная паста разных цветов – прекрасное украшение торта на Новый 2017 год.
Взбитые сливки.
Кокосовая стружка. Используется для обсыпки кондитерского изделия.
Сахарные элементы (бусинки, снежинки, елочки, елочные игрушки, листья, звезды). Они продаются в кондитерских магазинах и пригодятся вам, если вы не уверены, что сможете изготовить украшения своими руками.
Сахарная пудра. С помощью пудры и бумажных трафаретов можно рисовать целые картины.
Новогодний торт должен быть не только вкусным, но и красиво и эстетично оформленным. Не стоит использовать слишком большое количество конструкций, они должны устойчиво крепиться на поверхности, к тому же их нагромождение может смотреться неаккуратно. При группировании кондитерских элементов распределяйте их так, чтобы они не попали под линию разреза.
Потренируйтесь за несколько дней до Нового года, набейте руку, это позволит вам избежать неудач и разочарований в украшении своего кондитерского шедевра. 31 декабря и так предпраздничных хлопот будет предостаточно, лучше делать все не торопясь, без суеты.
Не увлекайтесь искусственными красителями и чрезмерно жирными ингредиентами, ведь новогодний стол и без этого предполагает наличие калорийных блюд, тяжелых для желудка. Лучше отдайте предпочтение свежим фруктам.
Не ставьте перед собой задачу воссоздать абсолютный аналог торта с понравившейся вам картинки. Самые красивые элементы создаются в порыве вдохновения и полета фантазии, нежели тщательного копирования.
Если что-то не получается, не стоит расстраиваться и портить себе настроение, ведь ошибки всегда можно исправить, просто удалив украшение или, наоборот, добавив новое.