Овощи стир-фрай

Ингредиенты (на 2 порции):
- 400 г овощей (морковь, перец, брокколи, фасоль, кукуруза, баклажан, грибы);
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чили;
- 3 ст/л растительного масла;
- 2-3 ст/л соевого соуса;
- 1 ст/л рисового уксуса или сока лайма;
- 1 ч/л сахара;
- зелень лука и кинзы для подачи;
- арахис и кунжут для подачи.
Приготовление:
Все овощи нарезать средними кусочками.
В воке или глубокой сковороде разогреть масло, добавить овощи и готовить помешивая на большом огне 4-5 минут, добавить все остальные ингредиенты и продолжить готовить еще 3-4 минуты.
Овощи выложить в порционные тарелки, сверху присыпать орешками и кунжутом, изме5льченной зеленью и можно подавать на стол!
Приятного аппетита!