ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты:
- около 1 стакана муки (цельнозерновая)
- 1/2-1/3 стакана сахара
- 1,5 стакана тертых яблок
- 1/2 стакана растительного или сливочного масла
- 1/3 стакана сметаны или кефира
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1-2 ч. лож. молотой корицы
- 1/3 стакана изюма
Приготовление:
В миске взбить масло с сахаром. Добавить сметану и перемешать.
Добавить муку и тертые яблоки, разрыхлитель и корицу, изюм.
Хорошо перемешать. Добавить еще муки, если нужно.
Переложить в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать при 180*С около 30 минут.
Приятного аппетита!