Рецепт этого торта довольно-таки необычен.

Несмотря на то, что торт по вкусу похож на медовый, в нём нет ни грамма мёда. Вместо мёда в тесто добавлена томатная паста. Именно она и придаёт коржам такой «солнечный» цвет. Торт с томатной пастой получается рассыпчатым, словно из песочного теста, и с явно выраженным медовым ароматом. https://alinina-kuhnya.com/tort-ryzhik-alternativa-medovomu-no-bez-myoda/