20 окт 2023
Международный день повара 20 октября
Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древнихПервые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока.
Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной.
Пусть ничего не пригорает,
И соли пусть всегда хватает,
Всем нравится твоя стряпня.
С Днём повара тебя!
Р. Рождественский
Повара
Земля еще и потому щедра,Что в мире существуют повара!…
Благословенны их простые судьбы,
А руки, будто помыслы чисты.
Профессия у них добра по сути:
Злой человек не встанет у плиты.
Я знаю, что древнее всяких библий
Крутые глыбы кулинарных книг…
Зазывный запах - терпкий и обильный -
На улице, как музыка, возник…
Пыхтят в духовке блюда - недотроги.
И флотский борщ волнуется впотьмах.
И расцветает блин на сковородке.
И смачно пузырится бешбармак.
Зеленый перец затевает с мясом
Общение в серебряном дыму.
Наука сочетается с шаманством
И торжествует вопреки всему!
Свершается!
Сейчас бы грянуть маршам…
А повар - белоснежная гора -
Среди больших кастрюль
Стоит, как маршал,
И говорит решительно: «Пора!…»
Он все сказал вам. Он не ждет награды,
Во взгляде - вопрошающий озноб…
И странный отблеск театральной рампы
Вдруг заполняет кухню до основ.
Пускай твердят про вечность летописцы,
Пусть трагик воспевает пыль эпох.
А я -
О прозе. О еде. О пище.
Ведь, если где-то существует Бог,
Его я вижу у плиты великой, -
Распаренного, с черпаком в руке.
С загадочною, доброю улыбкой.
И непременно - в белом колпаке.
Борис Заходер
Повара
Как легко приготовить обед!Ничего в этом трудного нет,
Это проще простого:
Это раз — и готово!
(Если мама готовит обед.)
Но бывает, что некогда маме,
И обед себе варим мы сами,
И тогда
(Не пойму, в чем секрет!)
Очень
Трудно
Готовить
Обед!
Шкурки от банана - вкусно было чтоб,
Сахара добавил, а затем воды.
Бабушка похвалит за мои труды.
Не хочу картошки и противных круп,
Шоколад добавлю - славный будет суп!
Посмотри, бабуля, как доволен я.
Я отличный повар! Радуйся, семья!