Как спасти пересоленное блюдо?

#шкап собрал самые действенные способы исправить ситуацию.
-Если пересолили суп, то сварите немного риса или 2-3 картофелины в марлевом мешочке в пересоленном бульоне, он впитает лишнюю соль.
-Если пересолили овощи, залейте их водой, доведите до кипения, подержите в воде несколько минут, лишняя соль должна уйти.
-Картофельное пюре можно спасти, добавив в него яйцо.
-Пересоленное рагу выручают мелко нарезанные томаты, которые следует слегка пассеровать, добавить к рагу и протушить еще разок.
-Пересоленный фарш нужно смешать с отварным рисом, несоленым картофельным пюре, тертым кабачком, морковью и луком. Заодно попробуете что-то новое!
-Чтобы спасти пересоленные мясо или рыбу, замаринуйте их в сметанном соусе, а затем подогрейте — соус вберет в себя излишки соли.
#кухни #ижевск #мебель #кухни_ижевск #лайфхак #еноты_рекомендуют