Брускетта или кростини?

Вот в чём вопрос!🤨
Брускетта и кростини — это традиционные итальянские закуски, которые, если не вдаваться в подробности, представляют собой бутерброд из поджаренного хлеба и начинки. Но, как известно, дьявол кроется в деталях! Давайте разбираться, в чём разница.🧐
Брускетта в традиционном понимании — поджаренный ломтик хлеба с легкой начинкой и без добавления "тяжелых" соусов. Кростини — поджаренный ломтик хлеба, на который обычно намазывают начинку и соус. Что касается самой начинки, то в нее идет всё что угодно — любые сыры; ветчина, курица или морепродукты; оливки, помидоры, зелень.
Мы в Jack’s знаем и любим итальянскую кухню, поэтому в нашем меню счастливо соседствуют брускетты и кростини. У нас вы можете попробовать как большие брускетты, так и совсем крошечные. А какие начинки мы для вас приготовили! Свежайший сыр моцарелла и помидоры, хрустящий жареный бекон и яичница, нежная слабосолёная рыбка, мясо и птица домашнего копчения — со свежей зеленью, оригинальными соусами, на чудесном цельнозерновом или ржаном хлебе. А теперь попробуем кростини? Хрустящий деревенский багет, слой нежного творожного сыра — и четыре вида вида изумительных начинок: слабосолёный лосось и розовый перец; копчёная ветчина прошутто и зеленые оливки; козий сыр и свежий инжир; пряный сыр долблю и ароматная клубника.👍
Также из мини-брускетт и кростини мы собрали для вас несколько видов ассорти — ведь эти изысканные закуски идеально подходят для фуршета.
Кростини — www.jacks.ru/menu_crostini.htm Брускетты — www.jacks.ru/menu_3841_8803.htm Ну что, устроим весёлую итальянскую вечеринку? www.Jacks.ru www.JacksCatering.ru