Острая приправа к основному блюду

Для приготовления этой замечательной приправы нам понадобится:
🔸1 кг помидоров;
🔸100 грамм корня хрена;
🔸1 чайная ложка соли;
🔸0,5 чайной ложки сахара;
🔸1 головка чеснока.