Амарантовая каша😋 Когда я попробовала вот в таком варианте, это просто объедение🥰 Замочила амарант ( 2 стакана по 300 мл) на 6 часов, затем промыла под проточной водой через сито.

В кастрюльке вода закипит ( 1 стакан на 1 стакан размоченного амаранта) , всыпаю в кастрюльку амарант чуть солю и на среднем огне варю помешивая , что бы не подгорела, когда каша загустеет накрываю крышкой и еще немного уменьшаю огонь и довожу до готовности. Время готовки 30 минут. Затем остужаю и нужное количество перекладываю в блендер , добавляю банан, горсть кедровых орехов и немного кокосового молока и один финик ( королевский) или 2 обычных.Все вжикаю на большой скорости и очень вкусная и полезная каша готова. 👍