Паста с жареными грибами под сливочным кешью- соусом.
Готовила так: Сырой кешью( 250-300 гр) промыла и залила фильтрованной водой на 2-3 часа ( в воду добавила щепотку розовой соли), затем откинула кешью через дуршлаг, промыла и всыпала в блендер, добавила сок половина лимона, добавила пару зубчика чеснока, 1ст ложки масло авокадо и чуть розовой соли , добавила немного чистой водички и вжикнула на большой скорости функция "соус" до однородной гладкой текстуры. Соус почти готов, отставила соус. На сковороде обжарила лук до золотистости , переложила лук в кастрюльку, затем обжарила нарезанные шампиньоны с добавлением копчёной паприки, суш. чеснока , ч. перца и добавила чуть соевого соуса. Обжарила грибы до готовности, затем переложила грибы к луку и влила в кастрюльку соус добавила водички и помешивая довела соус по загущения. Отварила цельнозерновые спиральки и подавала пасту поливая соусом . Мммм это очень вкусно и питательно👍😋
🌱GO VEGAN ДВ🌱
:Радмила фотостудия Блиц
Паста с жареными грибами под сливочным кешью- соусом.
Готовила так: Сырой кешью( 250-300 гр) промыла и залила фильтрованной водой на 2-3 часа ( в воду добавила щепотку розовой соли), затем откинула кешью через дуршлаг, промыла и всыпала в блендер, добавила сок половина лимона, добавила пару зубчика чеснока, 1ст ложки масло авокадо и чуть розовой соли , добавила немного чистой водички и вжикнула на большой скорости функция "соус" до однородной гладкой текстуры. Соус почти готов, отставила соус. На сковороде обжарила лук до золотистости , переложила лук в кастрюльку, затем обжарила нарезанные шампиньоны с добавлением копчёной паприки, суш. чеснока , ч. перца и добавила чуть соевого соуса. Обжарила грибы до готовности, затем переложила грибы к луку и влила в кастрюльку соус добавила водички и помешивая довела соус по загущения. Отварила цельнозерновые спиральки и подавала пасту поливая соусом . Мммм это очень вкусно и питательно👍😋