Салат "Турист" с рисом

Супер вещь, когда гости нагрянули очень неожиданно или когда лень готовить. Просто разогреть или даже холодным - все равно очень вкусно!

Состав:

2 стакана риса

1 кг моркови

1 кг перца

1 кг лука

3 литра томата

500 мл масла

соль, лавровый лист - по вкусу

Приготовление:

рис промыть и замочить в большом объеме воды

лук порезать, морковь потереть

кубиками порезать перец

закипятить томат, добавить лук и проварить 7-10 минут

добавить морковь, также проварить 7-10 минут

отправляем перец и 7-10 минут провариваем

добавляем рис и варим 20-25 минут

соль и лавровый лист отправляем к нашему салату и еще 5 минут варим

раскладываем по банкам и закатываем.

Рис можно заменить перловкой, только отварив ее заранее.

Приятного аппетита!

Это интересно и очень вкусно....

Салат "Турист" с рисом

Комментарии