Печень говяжья — 500 грМорковь — 2 штЛуковица — 2 штОгурцы маринованные — 300 грСметана — по вкусуСоль, перец — по вкусуговяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем сметаной. Салат из говяжьей печени готов!
Это интересно и очень вкусно....
Салат из говяжьей печени
Печень говяжья — 500 гр
Морковь — 2 шт
Луковица — 2 шт
Огурцы маринованные — 300 гр
Сметана — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем сметаной. Салат из говяжьей печени готов!