Нежный, мягкий, с хрустящей корочкой и сочными ягодами — готовится очень просто, а получается невероятно вкусно! 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 3 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 12 ст.л.
Мука — 12 ст.л.
Молоко — 12 ст.л.
Растительное масло — 12 ст.л.
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 2 г
Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
👉 Для корочки:
Мука — 40 г
Сахар — 40 г
Масло сливочное — 30 г
🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Взбить яйца с солью и сахаром. Влить молоко и масло, перемешать. 2️⃣ Ввести просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Замесить тесто. 3️⃣ Добавить ягоды, аккуратно перемешать. 4️⃣ Выложить тесто в форму с пергаментом. 5️⃣ Для корочки смешать масло, сахар и муку, посыпать сверху. 6️⃣ Выпекать при 180°С ~35 минут до золотистой корочки. Проверить шпажкой.
❌ ВОЗМОЖНЫЕ ОШИБКИ:
Не просеять муку — тесто получится тяжёлым.
Положить слишком много ягод — пирог может «утонуть» и стать влажным.
Передержать в духовке — корочка станет сухой.
💡 СОВЕТЫ ОТ НАТАЛЬИ АТАМАНЮК:
Ягоды можно заменить фруктами (яблоки, груши, абрикосы).
Для аромата добавьте щепотку корицы или цедру лимона.
Лучше использовать разъёмную форму — пирог будет легче вынуть.
🍓 Пирог «12 ложек» всегда получается — вкусно, просто и быстро! ---
Хорошая кухня,рецепты
🆎🍁📙🐣◼
🍰 ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» С ЯГОДАМИ — КРУЧЕ ШАРЛОТКИ!
Нежный, мягкий, с хрустящей корочкой и сочными ягодами — готовится очень просто, а получается невероятно вкусно!🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 3 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 12 ст.л.
Мука — 12 ст.л.
Молоко — 12 ст.л.
Растительное масло — 12 ст.л.
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 2 г
Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
👉 Для корочки:
Мука — 40 г
Сахар — 40 г
Масло сливочное — 30 г
🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Взбить яйца с солью и сахаром. Влить молоко и масло, перемешать.
2️⃣ Ввести просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Замесить тесто.
3️⃣ Добавить ягоды, аккуратно перемешать.
4️⃣ Выложить тесто в форму с пергаментом.
5️⃣ Для корочки смешать масло, сахар и муку, посыпать сверху.
6️⃣ Выпекать при 180°С ~35 минут до золотистой корочки. Проверить шпажкой.
❌ ВОЗМОЖНЫЕ ОШИБКИ:
Не просеять муку — тесто получится тяжёлым.
Положить слишком много ягод — пирог может «утонуть» и стать влажным.
Передержать в духовке — корочка станет сухой.
💡 СОВЕТЫ ОТ НАТАЛЬИ АТАМАНЮК:
Ягоды можно заменить фруктами (яблоки, груши, абрикосы).
Для аромата добавьте щепотку корицы или цедру лимона.
Лучше использовать разъёмную форму — пирог будет легче вынуть.
🍓 Пирог «12 ложек» всегда получается — вкусно, просто и быстро!
---