Хлеб на закваске - рецепт Германа Стерлигова (Видео)

Рецепт для выпечки трех буханок.
Берем на полтора литра колодезной воды 50 граммов хмеля, доводим до кипения и продолжаем держать на огне 15 — 20 минут. Полученную массу процеживаем через дуршлаг, и этот раствор остужаем до комнатной температуры. Затем добавляем 100 граммов меда и тщательно размешиваем… http://rodovid.me/rodovid/hleb-na-zakvaske-recept-germana-sterligova-video.html