Семга, кета соленые

Рыбу нарезают тонкими широкими кусочками (по 2-3 шт. на порцию), укладывают на блюдо , лоточек или тарелку и гарнируют дольками лимона, веточками зелени или листиками салата.
Так же рыбу можно украсить нарезанными свежими огурцами, помидорами. Отдельно на розетке моно подать сливочное масло в виде валика, шарика или розочки.