Польза и вред зеленого чая для организма женщин и мужчин, как пить
В древности зеленый чай называли эликсиром бессмертия. Даже там, где он рос, куда не надо было его везти за тридевять земель, он считался элитарным напитком, доступным лишь императорам. Если зеленым чаем угощали, это надо было расценивать как высочайшую милость и знак уважения. История происхождения
История происхождения История зеленого чая насчитывает более четырех тысячелетий. До наших дней дошли сведения о древнем китайском манускрипте, в котором о зеленом чае говорится как о напитке огромной исцеляющей силы.
Его использовали против болезней сердца, ревматизма, знали, что он делает зрение острее, снимает усталость, укрепляет душевные силы.
По одной из легенд некий Желтый император, искушенный в вопросах врачевания, лечил подданных травами и каждую из них сначала испытывал на себе. Он, конечно, рисковал – четыре десятка из проверенных им растений оказались ядовитыми. Виды и сорта
По характеру тепловой обработки чайные листья подразделяют на 4 разновидности:
прожаренные дважды;
высушенные в печи;
высушенные на солнце (из таких листьев производят прессованный чай);
обработанные паром немедленно после сбора, после этого скрученные и высушенные.
Из элитных китайских сортов выделяют следующие:
Сиху Лунцзин (аромат этого чая напоминает волшебный запах цветущей орхидеи);
Ганпаудер, или Зеленый порох (у напитка запах сухофруктов, а листочки скручены в шарики, которые «взрываются» в горячей воде);
Билочунь (аромат цветочный, у чаинок форма улиток).
Также очень интересен китайский зеленый чай Белая обезьяна. При высоком качестве продукта цены на этот сорт доступные.
Листочки чая красиво закручены и, как следует из названия чая, словно бы покрыты белым пухом, как обезьянка. Вкус богатый, нежный, напоминает сахарный тростник.
Отдельная история – чай с османтусом. Этот цветок – один из самых почитаемых в Поднебесной, с древних времен его считают целебным.
Если раньше из османтуса готовили самостоятельный напиток, то затем посчитали это излишне расточительным и теперь используют его лишь в качестве добавки к зеленому чаю, обогащая напиток ароматами абрикосов и персика.
А еще в Китае придумали связанный чай, заварка которого – настоящее зрелище. Это зеленый чай, состоящий из нескольких листьев и цветка, туго скрученных в бутон. Опущенный в заварник и залитый горячей водой, он раскрывается, превращаясь в большой красивый цветок.
Японский чайный рынок обычно представляют сорта Сенча (с богатым ароматом трав) и Матча (его листья смолоты в порошок и используются не только для приготовления напитка, но и в разных десертах и косметологии). Вьетнамский чай представляют многочисленные сорта с разными цветочными добавками (магнолия, жасмин, хризантема), и все они – натуральные. Самый дорогой чай из этой линейки – с цветками лотоса.
Тайланд также не остается в стороне и также производит свой зеленый чай, который конечно не так котируется, как китайский. Зато тайцы могут поистине гордиться уникальным и очень необычным чаем, который при заваривании дает напиток красивого изумрудного цвета. Тайский чай представляет собой смесь чайных листьев с различными местными травами. Интересно, что культуру производства этого продукта здесь внедряли китайцы – большие знатоки чайного дела, покинувшие свою страну в годы правления Мао Цзэдуна. Подробнее о полезных свойствах синего чая из Тайланда читайте по ссылке.
Свой сорт зеленого чая – у жителей Тибета. Он производится с добавлением саусепа – фрукта, напоминающего по внешнему виду ананас. В далеком прошлом из него готовили мази и эликсиры, а сейчас стали ароматизировать чай. Состав
Ученые подсчитали: в листьях зеленого чая содержится примерно три сотни различных полезных веществ.
Его химический состав представлен большим количеством минералов (из самых важных для здоровья человека это железо, йод, кальций, калий), множеством витаминов, органических кислот.
Есть в напитке кофеин, пектин, эфирное масло. Благодаря этому чай является питательным полезным напитком и при этом – низкокалорийным.
Польза зеленого чая для организма
В Поднебесной зеленый чай считают лекарством. В других странах, в том числе и в России, тоже рекомендуют этот напиток для здоровья.
Правда, иногда приходится отвечать на вопросы сомневающихся. Например, он сгущает или разжижает кровь? Ответ: разжижает, действует, как аспирин. Мочегонный или нет? Мочегонный.
Слабит или крепит? Благодаря имеющимся в чае дубильным веществам напиток крепит. Но, обладая антибактериальными свойствами, слабит. В итоге – нормализует работу кишечника, поэтому может быть рекомендован и при поносе, и при запоре.
Вот другие лечебные свойства чая:
благотворно воздействует на нервную систему, успокаивает, снимает стресс;
помогает при диабете и для его профилактики;
укрепляет иммунную систему;
выпитый после еды способствует работе органов пищеварения;
избавляет от отеков (желательно добавить в чай молоко);
снимает воспаление при цистите;
при диагнозе «геморрой» укрепляет стенки сосудов;
выравнивает кровяное давление;
снижает холестерин;
полезен для печени;
тормозит процессы старения;
полезен при подагре (лучше – с лимоном или со сливками, чтобы нейтрализовать действие кофеина);
используется при отравлении;
блокирует рост злокачественных образований;
входит в диету, назначаемую больным с диагнозом «язва желудка», «холецистит», при панкреатите;
полезен при гастрите (пить охлажденным, так как при температуре выше комнатной причинит желудку вред);
рекомендуется при простуде;
полезен для глаз (обостряет зрение).
Полезные свойства для мужчин
Полезность какого-либо продукта для мужчин обычно определяется способностью увеличивать выработку тестостерона. Зеленый чай этим свойством обладает.
Кроме того, он снижает артериальное давление, а по оценкам специалистов, именно повышенное давление в 40 процентах случаев является причиной ослабления потенции.
Мужской проблемой, еще со времен Ильи Обломова, считается пристрастие большую часть свободного времени проводить на диване (с книгой, газетой, а сегодня – с планшетом или мобильником).
От этого случается застой крови, идет накопление токсинов, начинается головная боль. Экстракт зеленого чая снижает остроту негативных проявлений.
Если с мужчиной произойдет неприятность в виде алкогольного опьянения, стакан зеленого чая с медом – то, что лучше всего выпить с похмелья натощак. Для детей
Многим родителям хотелось бы распространить целебный эффект зеленого чая и на детей. С какого возраста можно давать им этот напиток?
До трех лет – нельзя вообще (некоторые педиатры считают, что до десяти). Потом можно давать чай понемногу – по чайной ложке. «Взрослый» объем (целую чашку) можно давать только подростку.
Путешествуй с нами !
Польза и вред зеленого чая для организма женщин и мужчин, как пить
В древности зеленый чай называли эликсиром бессмертия.
Даже там, где он рос, куда не надо было его везти за тридевять земель, он считался элитарным напитком, доступным лишь императорам.
Если зеленым чаем угощали, это надо было расценивать как высочайшую милость и знак уважения.
История происхождения
История зеленого чая насчитывает более четырех тысячелетий. До наших дней дошли сведения о древнем китайском манускрипте, в котором о зеленом чае говорится как о напитке огромной исцеляющей силы.
Его использовали против болезней сердца, ревматизма, знали, что он делает зрение острее, снимает усталость, укрепляет душевные силы.
По одной из легенд некий Желтый император, искушенный в вопросах врачевания, лечил подданных травами и каждую из них сначала испытывал на себе. Он, конечно, рисковал – четыре десятка из проверенных им растений оказались ядовитыми.
Виды и сорта
По характеру тепловой обработки чайные листья подразделяют на 4 разновидности:
прожаренные дважды;
высушенные в печи;
высушенные на солнце (из таких листьев производят прессованный чай);
обработанные паром немедленно после сбора, после этого скрученные и высушенные.
Из элитных китайских сортов выделяют следующие:
Сиху Лунцзин (аромат этого чая напоминает волшебный запах цветущей орхидеи);
Ганпаудер, или Зеленый порох (у напитка запах сухофруктов, а листочки скручены в шарики, которые «взрываются» в горячей воде);
Билочунь (аромат цветочный, у чаинок форма улиток).
Также очень интересен китайский зеленый чай Белая обезьяна. При высоком качестве продукта цены на этот сорт доступные.
Листочки чая красиво закручены и, как следует из названия чая, словно бы покрыты белым пухом, как обезьянка. Вкус богатый, нежный, напоминает сахарный тростник.
Отдельная история – чай с османтусом. Этот цветок – один из самых почитаемых в Поднебесной, с древних времен его считают целебным.
Если раньше из османтуса готовили самостоятельный напиток, то затем посчитали это излишне расточительным и теперь используют его лишь в качестве добавки к зеленому чаю, обогащая напиток ароматами абрикосов и персика.
А еще в Китае придумали связанный чай, заварка которого – настоящее зрелище. Это зеленый чай, состоящий из нескольких листьев и цветка, туго скрученных в бутон. Опущенный в заварник и залитый горячей водой, он раскрывается, превращаясь в большой красивый цветок.
Японский чайный рынок обычно представляют сорта Сенча (с богатым ароматом трав) и Матча (его листья смолоты в порошок и используются не только для приготовления напитка, но и в разных десертах и косметологии).
Вьетнамский чай представляют многочисленные сорта с разными цветочными добавками (магнолия, жасмин, хризантема), и все они – натуральные. Самый дорогой чай из этой линейки – с цветками лотоса.
Тайланд также не остается в стороне и также производит свой зеленый чай, который конечно не так котируется, как китайский. Зато тайцы могут поистине гордиться уникальным и очень необычным чаем, который при заваривании дает напиток красивого изумрудного цвета. Тайский чай представляет собой смесь чайных листьев с различными местными травами. Интересно, что культуру производства этого продукта здесь внедряли китайцы – большие знатоки чайного дела, покинувшие свою страну в годы правления Мао Цзэдуна. Подробнее о полезных свойствах синего чая из Тайланда читайте по ссылке.
Свой сорт зеленого чая – у жителей Тибета. Он производится с добавлением саусепа – фрукта, напоминающего по внешнему виду ананас. В далеком прошлом из него готовили мази и эликсиры, а сейчас стали ароматизировать чай.
Состав
Ученые подсчитали: в листьях зеленого чая содержится примерно три сотни различных полезных веществ.
Его химический состав представлен большим количеством минералов (из самых важных для здоровья человека это железо, йод, кальций, калий), множеством витаминов, органических кислот.
Есть в напитке кофеин, пектин, эфирное масло. Благодаря этому чай является питательным полезным напитком и при этом – низкокалорийным.
В Поднебесной зеленый чай считают лекарством. В других странах, в том числе и в России, тоже рекомендуют этот напиток для здоровья.
Правда, иногда приходится отвечать на вопросы сомневающихся. Например, он сгущает или разжижает кровь? Ответ: разжижает, действует, как аспирин. Мочегонный или нет? Мочегонный.
Слабит или крепит? Благодаря имеющимся в чае дубильным веществам напиток крепит. Но, обладая антибактериальными свойствами, слабит. В итоге – нормализует работу кишечника, поэтому может быть рекомендован и при поносе, и при запоре.
Вот другие лечебные свойства чая:
благотворно воздействует на нервную систему, успокаивает, снимает стресс;
помогает при диабете и для его профилактики;
укрепляет иммунную систему;
выпитый после еды способствует работе органов пищеварения;
избавляет от отеков (желательно добавить в чай молоко);
снимает воспаление при цистите;
при диагнозе «геморрой» укрепляет стенки сосудов;
выравнивает кровяное давление;
снижает холестерин;
полезен для печени;
тормозит процессы старения;
полезен при подагре (лучше – с лимоном или со сливками, чтобы нейтрализовать действие кофеина);
используется при отравлении;
блокирует рост злокачественных образований;
входит в диету, назначаемую больным с диагнозом «язва желудка», «холецистит», при панкреатите;
полезен при гастрите (пить охлажденным, так как при температуре выше комнатной причинит желудку вред);
рекомендуется при простуде;
полезен для глаз (обостряет зрение).
Полезность какого-либо продукта для мужчин обычно определяется способностью увеличивать выработку тестостерона. Зеленый чай этим свойством обладает.
Кроме того, он снижает артериальное давление, а по оценкам специалистов, именно повышенное давление в 40 процентах случаев является причиной ослабления потенции.
От этого случается застой крови, идет накопление токсинов, начинается головная боль. Экстракт зеленого чая снижает остроту негативных проявлений.
Если с мужчиной произойдет неприятность в виде алкогольного опьянения, стакан зеленого чая с медом – то, что лучше всего выпить с похмелья натощак.
Для детей
Многим родителям хотелось бы распространить целебный эффект зеленого чая и на детей. С какого возраста можно давать им этот напиток?
До трех лет – нельзя вообще (некоторые педиатры считают, что до десяти). Потом можно давать чай понемногу – по чайной ложке. «Взрослый» объем (целую чашку) можно давать только подростку.
Зеленый чай полезен детям:
для укрепления зубной ткани;
как профилактика простудных заболеваний и гриппа;
для сердца;
как средство, поднимающее гемоглобин в крови.